Vitamin A và công dụng của chúng đối với sức khỏe con người
Vitamin A giúp bảo vệ thị lực của trẻ em và người lớn tuổi, tăng miễn dịch, giúp trẻ phát triển tốt hơn. Vitamin A có nhiều trong cà rốt, khoai lang, các loại rau xanh đậm, ớt chuông, gan động vật.
1
Công dụng của Vitamin A
Vitamin A có công dụng gì đối với sức khỏe con người. Vitamin A có nguồn gốc từ động vật, chúng sẽ tồn tại dưới dạng rượu và retinol.
Bên cạnh đó, khi được chiết xuất từ thực vật, vitamin A sẽ tồn tại ở 3 dạng tiền chất là α,β,γ – carotene.
Công dụng của Vitamin A
Đối với người lớn
Theo Vinmec, đây là một loại dưỡng chất quan trọng đối với thị lực của con người, làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Bên cạnh đó, vì vitamin A có khả năng chống oxy hóa cao, giúp phòng chống ung thư, giảm cholesteron và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ đột quỵ
Ngoài ra, vitamin A còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và làm giảm bớt độ đậm màu của vết nám.
Đối với trẻ nhỏ
Theo Sở Y Tế Hà Giang, Vitamin A giúp cơ thể trẻ tăng trưởng và phát triển một cách tốt nhất. Thiếu vitamin A, trẻ sẽ rất dẽ bị suy dinh dưỡng, còi xương và chậm lớn.
Bên cạnh đó, loại dưỡng chất này còn có tác dụng bảo vệ mắt, da, khí quản, dạ dày…
Ngoài ra, cơ thể đủ Vitamin A giúp hệ miễn dịch của trẻ hoạt động hiệu quả hơn, phòng tránh nguy cơ viêm nhiễm như viêm đường hô hấp, sởi, viêm tai…
Đối với phụ nữ có thai
Vitamin A cũng rất quan trọng đối với thai phụ, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của phôi thai trong bụng mẹ.
Loại dưỡng chất này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển tim, gan, mắt, hệ thần kinh… của thai nhi.
Ngoài ra, việc bổ sung vitamin A với liều lượng hợp lý, sẽ giúp thai phụ nhanh chóng phục hồi sau khi sinh nở.
2
Nguồn cung cấp Vitamin A
Nguồn cung cấp Vitamin A
Cà rốt là loại thực phẩm rất giàu vitamin A. Lượng vitamin A trong cà rốt tồn tại ở dạng beta – carotene, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là thị lực của mắt.
Bên cạnh đó, khoai lang, các loại rau có màu xanh đậm, hay ớt chuông, gan động vật… cũng là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Không thể không kể đến các loại sữa bột, đây là nguồn cung cấp vitamin A và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho cơ thể con người.
3
Thừa vitamin A gây ra những tác hại gì
Đối với người lớn
Khi lạm dụng quá nhiều Vitamin A, loại dưỡng chất này sẽ tích tụ dưới da, khiến làn da bị vàng.
Thừa Vitamin A, sẽ dẫn đến các biểu hiện như mệt mỏi, đau đầu, nôn mửa, kinh nguyệt không đều…
Đối với trẻ nhỏ
Theo Sở Y Tế Hà Giang, trẻ nhỏ sẽ chậm phát triển xương và có triệu chứng đau xương, nếu sử dụng lượng Vitamin A vượt quá mức cơ thể cần.
Bên cạnh đó, thừa Vitamin A có thể gây nên bệnh viêm da vảy cá ở trẻ. Ngoài ra, trẻ sẽ chậm phát triển về cân nặng.
Thừa Vitamin A có thể gây nên bệnh viêm da vảy cá ở trẻ
Đối với phụ nữ có thai
Phụ nữ có thai khi sử dụng quá nhiều Vitamin A, dẫn đến dư thừa, sẽ gây quái thai ở thai nhi.
Bên cạnh đó, thừa Vitamin A sẽ làm cho người mẹ sinh khó do rối loạn các cơ, khiến tử cung khó co bóp.
4
Những lưu ý khi sử dụng vitamin A
Những lưu ý khi sử dụng vitamin A
Không tự ý sử dụng thuốc bổ sung Vitamin A nếu không cần thiết và không có sự chỉ định của bác sĩ.
Để an toàn hơn, bạn nên chọn các loại sữa bột để bổ sung Vitamin A, vì các nhà sản xuất đã đong đếm liều lượng phù hợp với từng độ tuổi.
Vitamin A giúp bảo vệ thị lực của trẻ em và người lớn tuổi, tăng miễn dịch, giúp trẻ phát triển tốt hơn. Dư thừa Vitamin A cũng gây nên nhiều hậu quả nghiêm trọng, bạn nên chú ý bổ sung lượng Vitamin A phù hợp.
Nguồn: Sở Y Tế Hà Giang, Vinmec
Bạn sẽ quan tâm: