Vì sao nên dùng trà nụ vối?

Từ xưa, nụ và lá vối thường được dùng để pha trà uống giải khát. Ngày nay, do nhu cầu ngày càng lớn, nụ vối được sấy khô và sản xuất rộng rãi. Trà nụ vối có công dụng như thế nào mà lại được dùng nhiều như vậy? Cùng Tip Hay tìm hiểu nhé!

Vối là loài cây nhiệt đới, tên khoa học Cleistocalyx operculatus và thuộc họ Sim. Cây vối có mùi thơm đặc biệt và dễ chịu. Chính vì vậy mà vối thường được dùng để pha trà. Ngoài mùi vị thơm ngon, trà nấu từ nụ vối còn có những lợi ích rất lớn đối với sức khỏe.

1 Giúp ổn định đường huyết

Các nhà khoa học đã tìm ra trong nụ vối có chất polyphenol với hàm lượng rất cao, làm ức chế hoạt tính men alpha-glucosidase, khiến quá trình phân giải và hấp thu đường bị chậm lại. Điều này sẽ hạn chế tình trạng tăng đường huyết sau ăn, giúp kiểm soát đường huyết lâu dài.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong nụ vối cũng bảo vệ các tế bào tuyến tụy - cơ quan có liên quan rất mật thiết với bệnh đái tháo đường. Tụy được bảo vệ khỏi sự tổn thương oxy hóa sẽ khiến bệnh đái tháo đường diễn tiến chậm lại.

Trà nụ vối giúp ổn định đường huyết

2 Hỗ trợ giảm cholesterol máu

Thành phần beta-sitosterol trong nụ vối đóng vai trò điều hòa chuyển hóa cholesterol trong máu, giúp cải thiện tình trạng tăng cholesterol máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Trà nụ vối giảm cholesterol máu

3 Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa

Nụ vối chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, triệt tiêu các gốc tự do, phục hồi các men chống oxy hóa trong cơ thể và giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Không những vậy, một số công trình nghiên cứu còn chứng minh hợp chất có tên 2’,4’-dihydroxy-6’-methoxy-3’,5’dimethylchalcone có trong nụ vối tạo ra hiệu ứng đảo ngược trên các tế bào ung thư đa kháng thuốc. Điều này chứng tỏ nụ vối có ích trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư.

Trà nụ vối chống oxy hóa

4 Bảo vệ và hỗ trợ đường tiêu hóa

Vối có vị chát, đắng, kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất tanin trong vối bảo vệ niêm mạc ruột, còn tinh dầu vối thì có tính kháng khuẩn. Vì vậy, trong dân gian, lá, vỏ, thân, hoa vối thường được dùng làm thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, viêm đại tràng mạn tính.

Trà nụ vối hỗ trợ tiêu hóa

5 Thanh nhiệt, giải độc

Theo Đông y, vối có tính mát, không độc, có tác dụng thanh nhiệt giải biểu, sát khuẩn. Nụ vối chứa nhiều chất khoáng, vitamin và khoảng 4% là tinh dầu, cho mùi thơm dễ chịu.

Trà nụ vối giúp thanh nhiệt, giải độc

6 Hỗ trợ điều trị gout

Khi sử dụng nụ vối các hoạt chất như tanin, 4% tinh dầu, Flavonoid, Alcaloid, chúng có vai trò đào thải các chất độc ra bên ngoài cơ thể bằng đường tiết niệu. Vì vậy, người bệnh khi sử dụng thảo dược 1 thời gian sẽ thấy các triệu chứng được giảm thiểu rất nhiều.

Trà nụ vối điều trị gout

Chính vì những lợi ích trên, trà nụ vối ngày càng được sử dụng rộng rãi như một thức uống vừa giải khát vừa hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Cùng tìm đọc thêm nhiều bài viết hữu ích trên Tip Hay bạn nhé!

Nguồn: Viện Dinh dưỡng Quốc gia