Tự trồng hoa đậu biếc tại nhà làm trà và các món tráng miệng hấp dẫn

Hoa đậu biếc là thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình. Hôm nay cùng học cách tự trồng hoa đậu biếc tại nhà để làm trà và các món tráng miệng hấp dẫn nhé!

Hoa đậu biếc là thực phẩm chứa nhiều công dụng tuyệt vời đến sức khỏe. Bây giờ bạn không cần phải mua hoa đậu biếc khô nữa bởi vì Tip Hay sẽ chỉ bạn cách tự trồng hoa đậu biếc tại nhà làm trà và các món tráng miệng hấp dẫn nhé!

1 Vật dụng cần có

• Hạt giống hoa đậu biếc
• Đất trồng
• Chậu nhựa có lỗ thoát nước (Có thể thay bằng thùng xốp, bầu ươm,...)
• Phân chuồng ủ
• Khăn ấm
• Vôi

Chuẩn bị hạt giống hoa đậu biếc cùng vài dụng cụ khác

Lưu ý
Hạt giống
- Bạn có thể tìm mua hạt giống hoa đậu biếc tại các cửa hàng bán cây cảnh trên thị trường. Đồng thời bạn cần chú ý đến thông tin trên bao bì, đặc biệt là hạn sử dụng để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao nhất!
- Ngoài ra, bạn có thể tận dụng quả khô của những cây đậu biếc phát triển tốt trước đó để gieo trồng. Chỉ cần tách vỏ hạt sau đó lấy những hạt mẩy đem phơi khô rồi thực hiện như các bước gieo mầm tương tự như hạt giống.

Đất trồng
- Hoa đậu biếc có thể thích nghi với đa dạng các loại đất cho nên bạn có thể dùng đất vườn nhà hoặc mua đất dinh dưỡng có sẵn trên thị trường.
- Bạn nên rải 1 chút vôi khoảng nửa tháng trước khi gieo trồng cho đất sạch mầm bệnh. Bước quan trọng này thường bị nhiều người bỏ qua dẫn đến cây không sinh trưởng hiệu quả dù có điều kiện khí hậu và chăm bón kỹ càng.

Phân chuồng ủ
Bạn có thể tìm mua phân chuồng ủ ở cửa hàng phân bón hoặc cửa hàng cây cảnh.

2 Cách trồng cây

Bước 1 Chuẩn bị hạt giống

Pha nước ấm với tỷ lệ nước sôi và nước lạnh là 2:3.

Ngâm hạt giống trong 30 phút.

Vớt hạt ra ủ qua đêm trong 1 chiếc khăn ấm. Làm như vậy sẽ khiến vỏ hạt bị nứt ra khi ủ, giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.

Bước 2 Gieo trồng hạt giống

Gieo hạt giống xuống đất.

Phủ 1 lớp đất mỏng lên hạt.

Tưới 1 chút nước.

Vị trí gieo hạt nên có nhiều bóng râm.

Cấp ẩm cho đất mỗi ngày 2 lần.

Chăm sóc thường xuyên tới khi cây cao khoảng 30cm – 40cm là có thể đem trồng.

Các bước trồng hoa đậu biếc

Bước 3 Trồng hoa đậu biếc

Tạo một hố đất rồi đặt cây xuống rồi lấp đất vào gốc cây.

Dùng tay nén chặt đất để cố định gốc. Nếu có rơm rạ hoặc lá cây, có thể phủ quanh gốc để giữ ẩm cho cây non.

Tưới nước cho cây. Sau vài ngày cây đậu biếc sẽ bén rễ vào đất mới và bắt đầu sinh trưởng.

3 Cách chăm sóc cây

Tưới nước

Lượng nước tưới cây tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và vùng khí hậu trồng hoa đậu biếc.

Để cây phát triển nhanh, bạn cần giữ cho đất luôn có độ ẩm bằng cách tưới nước hai lần mỗi ngày vào lúc sáng sớm và chiều mát.

Lưu ý: Không tưới khi trời nắng to hoặc tưới quá nhiều làm úng gốc cây.

Khi cây đang ra hoa, bạn không nên tưới trực tiếp lên cánh hoa. Mà chỉ nên tưới nước quanh gốc để cấp nước cho cây.

Chăm sóc cây đậu biếc

Bón phân

Bạn cần thực hiện bón thúc thường xuyên để cây đậu biếc ra hoa quanh năm. Dưới đây là lịch trình gợi ý để bạn bổ sung dưỡng chất cho cây.

Sau 20 ngày khi trồng cây hoa đậu biếc, bạn tiến hành pha loãng phân đạm với nước để tưới mỗi tuần 2 lần.

Sau 45 ngày kể từ ngày trồng, bạn sử dụng phân tổng hợp Ure, lân và NPK tỷ lệ 16:16:8 để bón thêm cho cây.

Sau 1 tháng kể từ ngày trồng, bạn bón tiếp phân tổng hợp theo tỷ lệ trên.

Khi cây ra hoa, bạn nên bón thúc thêm phân kali cho cây để cây ra hoa nhiều.

Mỗi đợt thu hoạch hoa xong, bạn bón phân chuồng ủ hoai mục xung quanh gốc để vực cây dậy tiếp tục sinh trưởng phát triển và nhanh cho hoa vụ sau.

Làm giàn và tỉa cành lá

Khi tua cuốn bắt đầu xuất hiện, bạn nên làm giàn cho cây leo. Tùy vào sở thích và điều kiện mà tạo các loại giàn sao cho phù hợp, miễn cây có điểm tựa và leo là được. Bạn có thể tận dụng để tạo kiểu cho giàn để trang trí hoặc làm giàn mái che bóng mát.

Bạn nên cắt tỉa những cành mọc quá sát đất bị khô và tăm để cây có dưỡng chất nuôi hoa và những cành khác tươi tốt hơn. Ngoài ta, để đất không mất dưỡng chất nuôi cỏ mà tập trung nuôi cây bạn cần dọn sạch cỏ thường xuyên.

Lập giàn leo cho cây đậu biếc

Phòng trừ sâu bệnh

Cây hoa đậu biếc thường gặp tình trạng rệp và xoăn lá ảnh hưởng tới sự phát triển và ra hoa. Tuy nhiên, vì chúng ta sử dụng hầu hết các bộ phận trên cây như hoa, rễ, thân,... cho nên cần phải hạn chế thuốc hóa học.

Do đó, bạn nên tự làm những loại thuốc phun với nguyên liệu tự nhiên để phòng trừ sâu bệnh và đảm bảo an toàn.

Cách thu hoạch và bảo quản hoa đậu biếc

Bạn nên thu hoạch vào buổi chiều mát bởi vì vào ban sáng có nhiều sương sẽ khiến việc làm khô hoa mất nhiều thời gian hơn. Ngoài ra, bạn nên hái những bông hoa đã nở nhẹ nhàng và tránh tác động tới những nụ hoa còn lại.

Thu hoạch và bảo quản hoa đậu biếc

Khi hái hoa xong, bạn đem phơi khô sau đó bảo quản trong hộp kín và sử dụng dần dần. Bên cạnh đó, bạn cần tránh sử dụng đồ đựng có khả năng hút nhiệt lớn bởi vì sẽ làm nát hoặc mất màu hoa.

Gợi ý một vài món ngon với hoa đậu biếc như trà hoa đậu biếc, sữa chua hạt đác hoa đậu biếc, trà sữa hoa đậu biếc, rau câu hoa đậu biếc,... và 13 món ăn chế biến từ hoa đậu biếc.

Bài viết trên đã hướng dẫn các bạn cách tự trồng hoa đậu biếc tại nhà, tại sao không thử cách pha trà hoa đậu biếc và làm các món tráng miệng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!