Trà sencha là gì? Những công dụng tuyệt vời của trà xanh Nhật Bản
Tìm hiểu về trà sencha - loại trà xanh phổ biến nhất tại Nhật Bản với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đọc ngay để có thêm thông tin về trà sencha!
Trà sencha là loại trà xanh được yêu thích nhất tại Nhật Bản và trở nên ngày càng phổ biến trên toàn thế giới. Với hương vị thanh mát, ngọt nhẹ cùng với những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, trà sencha đã trở thành thức uống hàng ngày của nhiều người. Hãy cùng Tip Hay tìm hiểu về trà sencha và những công dụng tuyệt vời của loại trà này nhé.
1
Một số loại trà sencha phổ biến
Một số loại trà sencha phổ biến
Dưới đây là một số loại trà sencha phổ biến mà bạn có thể thưởng thức:
- Shincha: Được thu hoạch vào mùa xuân, loại trà này có vị ngọt hậu đặc trưng.
- Asamushi sencha: Loại trà nhẹ này được hấp nhanh bằng hơi nước trong thời gian ngắn để giữ lại hương vị tươi mới của lá trà.
- Fukamushi sencha: Đây là loại trà mạnh, được hấp hơi lá trà trong thời gian dài để tạo ra màu sắc tối và hương vị đậm đà.
- Chumushi sencha: Sự pha trộn của trà asamushi và fukamushi, nước trà có màu xanh vàng rất đẹp mắt.
Ngoài ra, còn rất nhiều loại trà sencha khác với những hương vị và đặc điểm riêng biệt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm trà thú vị và đa dạng. Hãy thử và khám phá những loại trà sencha này để tìm ra loại trà yêu thích của bạn!
2
Tác dụng của trà sencha
Tăng cường năng lượng một cách lành mạnh
Thay vì uống cà phê để đánh thức năng lượng vào buổi sáng, bạn có thể thử một gợi ý khác lành mạnh hơn,đó là trà sencha. Với lượng caffeine tương đối thấp, trà sencha đủ để giúp bạn tỉnh táo nhưng không gây nghiện.
Trà sencha còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho não bộ, giúp tăng cường tập trung, giải tỏa và làm dịu tâm trí.
Những lợi ích cho làn da
Thói quen uống trà xanh được biết đến như một thói quen có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong đó, trà sencha là một trong những loại trà đặc biệt có chứa lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ làn da khỏi các tác động của môi trường như ô nhiễm, tia cực tím và tác hại của vi khuẩn.
Da của bạn đang gặp các vấn đề như khô, xỉn màu hay mụn trứng cá, bạn có thể thử thêm trà sencha vào chế độ ăn uống hàng ngày. Điều này có thể giúp làm tăng độ ẩm cho làn da, loại bỏ mụn và giúp da trở nên mịn màng và sáng hơn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong trà sencha còn giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp bạn có vẻ ngoài trẻ trung hơn.
Những lợi ích cho da
Trà sencha giúp hạ huyết áp
Trà sencha được biết đến với tác dụng làm giảm mức độ cholesterol có hại và tăng mức độ cholesterol tốt trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Nếu bạn đang đối mặt với vấn đề huyết áp cao hoặc cholesterol bất thường, hãy thử thêm trà sencha vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Sencha là một trong những loại trà xanh, được cho là có khả năng ngăn chặn cơ thể hấp thụ quá nhiều chất béo và giảm cảm giác thèm ăn, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả, việc bổ sung sencha vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể hữu ích.
Giải nhiệt và thư giãn tinh thần
Với vị trà dịu nhẹ, hương thơm tự nhiên, sencha đã trở thành một trong những loại trà quốc dân không thể thiếu trong đời sống hàng ngày tại đất nước mặt trời mọc giúp giải tỏa căng thẳng, thư giãn tinh thần. Ngày nay, sencha cũng dần được phổ biến khắp các nước châu Á nhờ vào vị trà mới lạ và gần gũi với thiên nhiên.
Giải nhiệt và thư giãn tinh thần
Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm
Trà sencha không chỉ có tác dụng làm đẹp da, tăng cường sức khỏe mà còn có thể giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Với lượng chất chống oxy hóa và khoáng chất cao, trà sencha mang đến khả năng thanh lọc cơ thể.
Catechin có trong trà sencha cũng hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn và độc tố gây ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể uống một tách sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa ngộ độc.
Có khả năng ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm
Trà sencha chứa phức hợp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG - một chất đặc trưng của trà xanh. EGCG có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ cho hệ thần kinh. Các tính chất này của trà sencha có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm và giúp duy trì sức khỏe tốt.
3
Cách pha và thưởng thức trà sencha
Chuẩn bị nước trước khi pha
Để pha trà sencha ngon nhất, bạn cần chuẩn bị nước pha đúng cách. Sử dụng nước lọc tinh khiết để pha trà, việc này giúp giữ được hương vị nguyên bản của trà.
80-85 độ C là nhiệt độ lý tưởng nhất để pha trà sencha, không nên pha ở nhiệt độ quá cao (100 độ C) vì điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị trà bị biến đổi. Sau khi đun sôi nước, bạn chờ 2-5 phút cho nước nguội dần rồi tiếp tục các bước pha trà kế tiếp.
Các bước pha trà
Cách pha và thưởng thức trà sencha
Thưởng thức trà
Sau khi đã pha trà sencha, rót trà ra chén và thưởng thức từng ngụm. Trong trường hợp bạn muốn rót nhiều chén, hãy rót từng chén một chút và quay vòng đến khi đạt được lượng trà mong muốn. Cách rót này giúp đảm bảo chén trà nào cũng nhận được hương vị thơm ngon như nhau.
Nếu bạn muốn thưởng thức trà sencha lạnh, hãy để trà nguội và cho vào tủ lạnh, sử dụng trong vòng 1 ngày. Bạn có thể sử dụng trà sencha để pha chế thức uống lạnh, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Chẳng hạn như pha trà sencha lạnh hoặc trà sữa sencha lạnh. Bên cạnh đó, trà sencha còn có thể sử dụng để pha chế thành nhiều món uống khác nhau như sencha chanh.
Trà sencha không chỉ là một thức uống thanh mát mà còn là một sản phẩm đem lại sự tươi trẻ và cân bằng cho cơ thể. Tận dụng những lợi ích tuyệt vời của trà sencha để tăng cường sức khỏe của bạn và tận hưởng một cốc trà thơm ngon và thanh mát vào mỗi ngày. Cùng chờ đón những bài viết tiếp theo của Tip Hay nhé!
Nguồn: hellobacsi.com, trachinhson.com