Sữa bột không đường lactose là gì?
Bên cạnh những sản phẩm sữa tươi có lactose mà thường ngày bạn vẫn uống thì sữa không có lactose cũng là thức uống mà mọi người nên dùng.
Đối với sản phẩm sữa không có lactose thì nhiều người tiêu dùng vẫn chưa biết nhiều tại Việt Nam nhưng đây được xem là thức uống dành cho những trường hợp dị ứng với lactose. Hãy cùng Tip Hay tìm hiểu về sữa bột không có lactose và liệu loại sữa này có tốt không trong bài viết sau nhé.
1
Sữa bột không đường lactose và sữa bột thông thường có gì khác nhau?
Sữa bột không đường lactose là sản phẩm sữa không chứa đường sữa lactose. Theo chuyên gia dinh dưỡng Rachael Ajimera, do đường lactose có thể gây rối loạn tiêu hóa với một số người tiêu dùng nên các nhà sản xuất sữa đã thay lactose bằng hợp chất lactase là một loại enzyme vào sữa giúp phân giải lactose trong cơ thể và mọi người dễ dàng dung nạp chất dinh dưỡng trong sữa hơn.
Sữa bột không đường lactose có kết cấu, mùi vị và thành phần dinh dưỡng không khác nhiều so với sữa bột thông thường và chúng có thể được sử dụng thay thế cho nhau trong các món ăn.
2
Đối tượng dùng sữa bột không đường lactose
Sữa bột không đường lactose thường là sản phẩm được sử dụng bởi những người mắc hội chứng bất dung nạp đường lactose xuất hiện ở mọi độ tuổi đặc biệt là người lớn. Nguyên nhân của hội chứng là do cơ thể không có đủ lactase để hấp thụ đường lactose dẫn đến một số triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và đối với trẻ em thì có thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Hội chứng bất dung nạp sữa không có lactose là gì?
Hội chứng bất dung nạp sữa có lactose là tình trạng cơ thể không có khả năng tiêu hóa đường sữa lactose từ các chế phẩm từ sữa kể cả sữa mẹ. Người mắc hội chứng này khi uống sữa hoặc dùng các thực phẩm có chứa đường lactose sẽ không thể tiêu hóa và chuyển xuống ruột già.
Tiếp đến, đường lactose sẽ được vi khuẩn phân hủy thành dạng khí hoặc chất lỏng gây nên cảm giác khó chịu, đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy cho người bệnh. Các triệu chứng thường xuất hiện từ 30 phút đến 2 tiếng sau khi tiêu thụ thực phẩm chứa đường lactose.
Hội chứng bất dung nạp sữa có lactose hiện nay khá phổ biến và nguyên nhân của hội chứng này thường bắt nguồn từ yếu tố di truyền. Do đó, những người mắc hội chứng bất dung nạp sữa có lactose sẽ phải dùng sữa không chứa đường lactose.
4
Một số loại sữa không có lactose
Dành cho trẻ em:
Sữa bột Enfamil A+ LactoFree Care 1
Sữa bột Enfamil A+ LactoseFree Care 1 là loại sữa dành riêng cho trẻ dưới 1 tuổi bị tiêu chảy do không tiêu hóa được đường lactose. Công thức sữa có chứa đạm từ sữa bò và hoàn toàn không chứa lactose.
Với hàm lượng DHA, Choline, ARA trong sữa giúp trẻ tăng cường khả năng nhận thức, học hỏi. Ngoài ra, sữa còn cung cấp chất đạm, vitamin và các khoáng chất khác cần thiết cho sự phát triển toàn diện ở trẻ.
Sữa bột Similac Isomil IQ 1
Sữa bột Similac Isomil IQ 1 chứa đạm đậu nành và không chứa đường lactose giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Bên cạnh đó, sản phẩm còn chứa hàm lượng cao nucleotides, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, canxi, DHA,... giúp tăng cường sức đề kháng, sức khỏe đường ruột và phát triển trí não.
Giá: Khoảng 280.000 đồng
Sữa bột Similac Isomil IQ 1
Sữa bột Enfamil A+ Lactofree Care
Sữa Enfamil A+ Lactofree Care chứa thành phần đạm sữa, chất béo thực vật cùng với DHA và ARA giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, gia tăng khả năng nhận thức, tư duy và hỗ trợ giúp bé thông minh vượt trội.
Giá: Khoảng 260.000 đồng
Sữa bột Enfamil A+ Lactofree Care
Sữa bột Frisolac Gold Lactose Free
Sản phẩm không chứa đường lactose và sucrose nên phù hợp cho các bé thường bị tiêu chảy và không dung nạp được lactose. Hơn thế nữa, thành phần chính của sữa bột Frisolac Gold Lactose Free là đạm sữa bò cùng với vitamin và khoáng chất dồi dào giúp bé phát triển đầy đủ và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Giá: Khoảng 250.000 đồng
Sữa bột Frisolac Gold Lactose Free
Dành cho người lớn:
Sữa Abbott Glucerna hương Vani
Thành phần sữa Glucerna với công thức từ protein đậu nành, không chứa đường lactose, mà sử dụng đường glycerine có vị ngọt dịu. Chỉ số đường huyết của loại sữa này thấp (GI bằng 41), nên đây cũng là loại sữa dành cho người tiểu đường.
Sữa Glucerna giúp kiểm soát chỉ số đường huyết, tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ cân bằng hệ tiêu hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh. Ngoài dạng bột, sữa Glucerna còn có dạng chai nước tiện hơn cho người dùng.
Sữa bột Nutricare Gold
Sữa bột Nutricare Gold có thành phần chủ yếu là đạm thực vật, chất béo thực vật, FOS và một số vitamin cũng như khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường thể lực, sức khỏe, trí não và cải thiện hệ tiêu hóa. Sản phẩm không chứa lactose, cholesterol nên có thể dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.
Giá: Khoảng 330.000 đồng
Sữa bột Nutricare Gold
Sữa bột Calosure Gold
Thành phần chính của sữa bột Calosure Gold là vitamin B, canxi, kẽm, chất xơ, photpho cùng với đạm và nhiều dưỡng chất khác giúp tăng cường và ổn định sức khỏe thể chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Giá: Khoảng 465.000 đồng
Sữa bột Calosure Gold
Nếu bị mắc triệu chứng bất dung nạp lactose, thì sữa bột không chứa đường lactose chính là lựa chọn tốt nhất cho bạn và người thân. Đến Tip Hay để chọn mua những loại sữa bột phù hợp cho mình nhé!
Nguồn: Vinmec