Rong biển khô là gì? Công dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ
Rong biển khô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ xứ sở "kim chi". Tại sao chúng ta xem chúng là thực phẩm cao cấp đắt tiền. Cùng tìm hiểu công dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ của chúng ta như thế nào nhé.
1
Rong biển khô là gì?
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.
Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp.
Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa. Tuy nhiên, ngày nay, rong biển ngày càng phổ biến với mọi người.
Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô.
Tham khảo thêm:
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.
2
Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô
Trong rong biển sấy khô chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể chúng ta.
Theo trang thông tin sức khoẻ Vinmec, rong biển khô cung cấp vitamin B6 tốt, chỉ cần 30% mỗi ngày vitamin này có ý nghĩa quan trọng với sức khỏe và chức năng của não. Rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, còn vitamin B thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.
Rong biển khô có hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt
3
Tác dụng của rong biển sấy khô
Làm sạch máu cho người máu xấu
Thành phần quan trọng nhất của rong biển là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể.
Hơn nữa, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.
Làm sạch máu cho người máu xấu
Tốt cho tiêu hóa
Rong biển chứa Alga alkane mannitol. Đây là loại đường có độ calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột.
Đây là thực phẩm tốt cho những người có bệnh về đường ruột, táo bón, khó tiêu,…
Tốt cho tiêu hóa
Thần dược của phái đẹp
Trong rong biển có tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây là thần dược xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa cho các chị em phụ nữ.
Bên cạnh đó, rong biển có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sưng tấy của mụn đỏ. Nên đây là thực phẩm hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.
Thần dược của phái đẹp
Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt
Rong biển khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc của bạn làm mái tóc của bạn trở nên mềm mượt và mượt mà trông thấy.
Đây là lí do vì sao rong biển thường được xuất hiện trong các sản phẩm làm đẹp tóc của Nhật Bản.
Nuôi dưỡng mái tóc suôn mượt
4
Rong biển khô mua ở đâu?
Bạn có thể mua rong biển tại Tip Hay
Bạn có thể mua rong biển nấu canh, rong biển cuộn cơm, rong biển rắc cơm đủ các loại, bổ sung dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình, đặt mua online giao hàng tận nơi tại Bách hoá XANH
5
Các món ngon từ rong biển khô
Cơm nắm rong biển
Cơm nắm rong biển là món ăn nổi tiếng của Nhật và hiện nay nó trở nên phổ biến ở hầu hết các nước Châu Á. Món cơm nắm rong biển có cách làm khá đơn giản không chỉ mang lại cho bạn bữa ăn nhanh vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng mà đẹp mắt nữa
Cơm nắm rong biển
Rong biển cuộn nấm kim châm
Một ngày bỗng dưng bạn "buồn miệng" và muốn ăn một món chiên nào đó, tương tự như khoai tây chiên, hãy thử ra tay với món rong biển cuộn nấm giòn tan thơm ngon. Ăn một miếng là cảm nhận được ngay vị mặn mặn, béo béo thơm ngon, chấm với một ít tương ớt là đảm bảo say mê.
Rong biển cuộn nấm kim châm
Nước sâm rong biển
Nước sâm rong biển có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Nước sâm có hương vị thơm, khi uống thấy hậu ngọt ngọt, lại thanh mát vô cùng.
Nước sâm rong biển
Rong biển khô có những lợi ích vô cùng lớn cho sức khỏe của gia đình bạn. Tip Hay hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp có thêm những kiến thức về sức khỏe để chăm sóc sức khỏe của mình và người thân tốt hơn.
Nguồn: Trang thông tin sức khoẻ Vinmec
Bạn sẽ quan tâm:
>> Rong nho là gì? Tác dụng của rong nho
>> Có thật sự an toàn khi cho trẻ em ăn rong biển?