Review, giới thiệu sản phẩm và công thức nấu ăn với Quaker

Quaker là thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Tip Hay tìm hiểu về các sản phẩm của Quaker trong bài viết sau.

Yến mạch là một loại ngũ cốc được nhiều người ưa chuộng bởi nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, Quaker là một cái tên nổi bật trong số các thương hiệu yến mạch trên thị trường. Bài viết sau, Tip Hay sẽ giới thiệu về thương hiệu Quaker và các sản phẩm phổ biến, cũng như chia sẻ một số công thức nấu ăn với yến mạch Quaker.

1 Đôi nét về thương hiệu Quaker

Đôi nét về thương hiệu Quaker

Quaker là thương hiệu yến mạch với hơn 140 năm lịch sử. Yến mạch là loại ngũ cốc có thành phần giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Quaker được nhập khẩu 100% và phân phối chính thức bởi Công ty TNHH Thực Phẩm PepsiCo Việt Nam.

Quaker luôn cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm yến mạch chất lượng cao, an toàn và ngon miệng. Quaker cũng liên tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Hiện nay, Quaker có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng và mục đích sử dụng.

2 Các sản phẩm của Quaker có gì đặc biệt?

Yến mạch ăn liền Quaker

Yến mạch ăn liền Quaker là sản phẩm yến mạch nổi tiếng và bán chạy nhất của hãng. Bên cạnh hương vị truyền thống, yến mạch Quaker còn được biến tấu thành các dòng thức uống có nhiều hương vị khác nhau, như vị truyền thống, vị socola, vị việt quất, vị matcha...

Yến mạch ăn liền Quaker có chứa thành phần yến mạch nguyên hạt, giữ nguyên dinh dưỡng và cảm giác no lâu. Sản phẩm là sự lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Giá tham khảo: Yến mạch ăn liền Quaker gói 300g khoảng 47.000 đồng.

Bánh quy yến mạch vị hạnh nhân mật ong

Bánh quy yến mạch vị hạnh nhân mật ong là sản phẩm bánh quy có chứa yến mạch, hạnh nhân và mật ong. Bánh quy có hương vị thơm ngon, giòn tan và ngọt dịu.

Bên cạnh đó, bánh quy yến mạch vị hạnh nhân mật ong còn có chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo tốt, giúp bổ sung năng lượng và cải thiện sức khỏe tim mạch. Sản phẩm thích hợp sử dụng làm món ăn vặt lý tưởng cho những người yêu thích hạnh nhân và mật ong.

Bánh quy yến mạch vị socola

Bánh quy yến mạch vị socola là sản phẩm bánh quy có thành phần gồm yến mạch và socola. Khi thưởng thức bánh có hương vị socola ngọt ngào, lôi cuốn và hấp dẫn. Ngoài hương vị thơm ngon, bánh còn cung cấp thêm chất xơ, sắt và magie, giúp cải thiện tâm trạng và tăng cường trí nhớ. Sản phẩm là món ăn vặt tuyệt vời cho những người yêu thích socola.

Bánh quy yến mạch vị nho khô

Bánh quy yến mạch vị nho khô là sản phẩm bánh quy có chứa yến mạch và nho khô. Bánh quy có hương vị thơm ngon, chua ngọt, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Ngoài ra, bánh còn có chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe da và mắt.

3 Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Yến mạch Quaker có thể sử dụng trực tiếp hoặc được dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau, từ món ăn sáng, món ăn nhẹ cho đến món tráng miệng. Dưới đây là một số công thức nấu ăn với Quaker:

Overnight Oat

Nguyên liệu:

75 gram Yến Mạch Quaker
80 gram sữa chua
80 ml sữa tươi
1 muỗng hạt chia
80 gram trái cây tươi (tùy chọn: chuối, dâu, kiwi,...)
Hạt dinh dưỡng (hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt macca...)
Hoa quả sấy khô (nho khô, quả sung khô, nam việt quất,...)
1 ít bột quế tạo mùi thơm
1 ít mật ong (tùy khẩu vị)

Cách chế biến:

Bước 1 Lấy tất cả nguyên liệu ra.

Bước 2 Cho tất cả vào cốc thủy tinh có nắp đậy.

Bước 3 Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Sáng hôm sau ăn thì bạn lấy ra và trộn đều lên dùng.

Pancake Yến Mạch Chuối/Xoài

Nguyên liệu: (Dành cho 6 người)

3/4 muỗng (175 gram) Yến Mạch Quaker
1 quả chuối hoặc 1 quả xoài chín, cắt lát
1/4 chén bột mì
2 lòng trắng trứng
1/2 – 3/4 cốc (150 gram) sữa tách béo
Đường
1 muỗng cà phê hương vani

Cách chế biến:

Bước 1 Xay nhuyễn chuối hoặc xoài đã cắt lát với ít sữa.

Bước 2 Thêm bột Yến Mạch Quaker, bột mì đa dụng, lòng trắng trứng, đường, bột vani và phần sữa còn lại vào.

Bước 3 Trộn đều để có được hỗn hợp bột sệt.

Bước 4 Làm nóng chảo chống dính và đổ 2 muỗng canh bột mì vào, đảo chảo nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp.

Bước 5 Đậy nắp và nấu trong 2 phút với lửa vừa.

Bước 6 Khi viền bánh có màu nâu, lấy bánh ra và đặt lên đĩa.

Bước 7 Tán với Si-rô hoặc mật ong. Cuộn lại và thưởng thức.

Sinh Tố Yến Mạch Với Táo

Nguyên liệu:

30 gram Yến Mạch Quaker
Nửa quả táo
200 ml sữa tươi
15 ml mật ong
1 thìa cà phê hạt chia (có thể gia giảm tùy theo sở thích)

Cách chế biến:

Bước 1 Ngâm yến mạch với nước nóng khoảng 10 phút.

Bước 2 Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ phần hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

Bước 3 Cho yến mạch đã sơ chế, táo và các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố, thêm một chút đá rồi xay tới khi nhuyễn mịn.

Bước 4 Rót ra ly và thưởng thức.

Bánh Bông Lan Yến Mạch Sữa Chua

Nguyên liệu:

30 gram Yến Mạch Quaker
2 gram bột nở
1 hộp sữa chua (có đường hoặc không đường)
1 quả trứng gà
2 muỗng cà phê mật ong
1 ít nho khô

Cách chế biến:

Bước 1 Rây vào tô 30 gram bột yến mạch, 2 gram bột nở rồi trộn đều.

Bước 2 Cho vào thêm 1 quả trứng gà, 1 hộp sữa chua, 2 muỗng cà phê mật ong và trộn đều đến khi hỗn hợp sệt mịn.

Bước 3 Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn rồi rắc nho khô lên trên mặt. Để bánh không bị tràn ra sau khi nướng thì khi đổ khuôn, bạn chừa lại khoảng trống khoảng 1/2 lóng tay trên khuôn nhé!.

Bước 4 Hấp chín bánh trên lửa vừa từ 20 – 25 phút.

Bước 5 Cho bánh ra đĩa, trang trí thêm nho khô để bánh đẹp hơn.

Bánh Muffin Yến Mạch

Nguyên liệu:

250 gram bột mì đa dụng
250 gram Yến Mạch Quaker
2 muỗng cà phê bột nở
200 ml sữa tươi không đường
2 quả trứng
70 gram chocolate chips
30 ml mật ong
1 muỗng cà phê vani
1/4 muỗng cà phê muối
1 chén dầu ăn

Cách chế biến:

Bước 1 Trộn nguyên liệu khô: bột mì, yến mạch, muối, bột nở, chocolate chips.

Bước 2 Đập trứng vào bát, đánh tan rồi lần lượt cho vào những nguyên liệu ướt: sữa chua, mật ong, sữa tươi, vani.

Bước 3 Đánh đều cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.

Bước 4 Trộn nguyên liệu ướt với nguyên liệu khô đến khi hòa quyện.

Bước 5 Chia hỗn hợp bánh vào từng khuôn muffins, cho thêm chocolate chips và yến mạch lên bề mặt bột để trang trí.

Bước 6 Cho bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C khoảng 20 – 25 phút. Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nguội trước khi thưởng thức.

Súp Trứng Bắc Thảo Yến Mạch

Nguyên liệu:

2 quả trứng bắc thảo
2 quả trứng gà
2/3 chén ăn cơm Yến Mạch Quaker
1 chén ăn cơm rau củ đông lạnh
1 miếng đậu hũ non
500 ml nước dùng xương
1 muỗng canh bột năng
Hành lá, ngò rí
Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt

Cách chế biến:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu rau củ, hành lá, đập trứng gà ra chén, bóc vỏ trứng bắc thảo Đậu hũ non cắt nhỏ.

Bước 2 Cho vào nồi 500 ml nước dùng hầm xương, nấu với lửa vừa cho sôi nhẹ rồi thêm rau củ đông lạnh cắt sẵn vào, nấu trong vòng 10 phút để rau củ được mềm.

Bước 3 Sau khi rau củ đã chín bạn thêm yến mạch vào rồi nấu trong khoảng 5 phút. Tiếp đến bạn thêm bột năng pha loãng vào (tỉ lệ bột và nước là 1:2).

Bước 4 Lúc này bạn khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại rồi nêm vào 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho gia vị tan hẳn.

Bước 5 Sau đó, bạn từ từ vừa đổ trứng gà vừa khuấy vào nồi súp để tạo được những sợi trứng đẹp mắt.

Bước 6 Cho các nguyên liệu còn lại vào, khuấy đều, nấu thêm 1 - 2 phút nữa là tắt bếp. Thưởng thức món ăn.

Cháo Yến Mạch Cá Hồi

Nguyên liệu:

70 gram cá hồi phi lê
70 gram Yến Mạch Quaker
1 muỗng cà phê gừng băm
2 muỗng canh dầu oliu
300 ml sữa tươi không đường
1 ít gia vị thông dụng (đường/hạt nêm/tiêu sọ)

Cách chế biến:

Bước 1 Rửa cá hồi sạch với nước, dùng chanh chà nhẹ.

Bước 2 Ngâm cá trong 300 ml sữa tươi không đường khoảng 15 phút để khử tanh, dùng khăn giấy thấm sạch sữa dư trên thịt cá.

Bước 3 Dùng dao thái miếng phi lê cá hồi thành lát mỏng khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Bước 4 Cho 2 muỗng canh dầu oliu vào chảo, đun với lửa lớn đến khi dầu sôi lăn tăn thì cho 1 muỗng cà phê gừng băm vào xào cho thơm.

Bước 5 Cho cá hồi đã được thái lát vào xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường.

Bước 6 Dùng muỗng đảo đều khoảng 5 phút, khi thịt cá bắt đầu săn lại thì cho 1 muỗng cà phê tiêu vào tiếp tục đảo khoảng 2 phút nữa.

Bước 7 Đổ 300 ml nước vào nồi, đun sôi với lửa lớn rồi cho 70 gram yến mạch vào nấu đến khi yến mạch nở hết tạo thành hỗn hợp dẻo sánh.

Bước 8 Cho yến mạch ra tô rồi xếp những miếng cá hồi đã xào lên trên và thưởng thức.

Cháo Yến Mạch Bí Đỏ

Nguyên liệu:

100 gram bí đỏ
30 gram Yến Mạch Quaker
70 ml whipping cream
150 ml nước lọc
1 lát bơ lạt, 2 thìa cà phê dầu oliu

Cách chế biến:

Bước 1 Gọt bí đỏ, bỏ hạt và rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Bước 2 Hấp chín bí đỏ và dùng muỗng tán nhuyễn.

Bước 3 Đun sôi nước, sau đó cho yến mạch vào đun sôi khoảng 2 đến 3 phút, cho thêm bí đỏ, bơ lạt và khuấy đều 2 đến 3 phút.

Bước 4 Cuối cùng là cho 70 ml whipping cream vào nồi, 2 muỗng dầu oliu khuấy đều tay và tắt bếp, múc cháo ra và thưởng thức.

Trứng Chiên Yến Mạch

Nguyên liệu: (Dành cho 4 người)

100 gram Yến Mạch Quaker
Lòng trắng trứng từ 4 quả trứng
Muối
1/2 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh sữa tách kem
1 quả ớt chuông, thái nhỏ
1 củ hành tây, thái nhỏ
1/2 quả cà chua, thái nhỏ
2 cây nấm, thái nhỏ (tùy chọn)

Cách chế biến:

Bước 1 Đánh bông hỗn hợp lòng trắng trứng, Yến Mạch Quaker, muối, tiêu và sữa.

Bước 2 Để lửa nhỏ, đổ một nửa hỗn hợp vào chảo, tráng đều chảo.

Bước 3 Rắc ớt chuông, hành tây, cà chua và nấm lên.

Bước 4 Chiên trong 1–2 phút ở nhiệt độ thấp cho đến khi rau củ chín.

Bước 5 Lật mặt và chiên cho đến khi trứng có màu vàng nhạt. Tiếp tục chiên trứng với các nguyên liệu còn lại.

Bước 6 Thưởng thức món ăn kèm rau củ hoặc bánh mì nướng.

Có thể thấy Quaker không chỉ giúp bạn có được bữa ăn bổ dưỡng mà còn giúp bạn tận hưởng những món ăn vặt thú vị và hấp dẫn. Hãy thử ngay những công thức nấu ăn với yến mạch Quaker mà Tip Hay chia sẻ và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!

Từ khóa: Review giới thiệu sản phẩm và công thức nấu ăn với Quaker Kinh nghiệm hay tại BachHoaXanh