Quercetin là gì? Quercetin có tác dụng gì trong làm đẹp da?

Gần đây, Quercetin trở thành cái tên được nhiều chị em săn đón. Vậy hoạt chất chống oxy hóa và chống nắng an toàn - Quercetin là gì? Cùng tìm hiểu nhé!

Có bao giờ bạn nghe nói về Quercetin chưa? Đây là một trong những thành phần chăm sóc da có tác dụng chống oxy hóa rất hiệu quả đấy. Để hiểu rõ hơn về các tính chất, công dụng cũng cách sử dụng Quercetin, mời bạn tham khảo ngay những thông tin mà Tip Hay đã tổng hợp dưới đây nhé!

1 Quercetin là gì?

Quercetin là một flavonoid hay sắc tố thực vật, có nguồn gốc từ flavone. Cấu trúc phân tử của Quercetin tương tự với resveratrol. Tên gọi của hoạt chất ngày được sử dụng từ năm 1857, bắt nguồn từ quercetum (rừng sồi). Quercetin được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau, lá và ngũ cốc. Chẳng hạn như quả mọng, cà chua, bông cải xanh, lá chùm ngây, lá trà xanh,...

Flavonoid hay vitamin P, ngoài là một chất có lợi cho da, đây còn là chất vô cùng quan trọng với cơ thể, do đó bạn cần phải bổ sung chất này cho cơ thể nhé.

Quercetin có trong nhiều loại trái cây, rau, lá và ngũ cốc

Vốn là chất chống oxy hóa nên Quercetin có khả năng chống lại sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa chống lão hóa, giảm tác động của các bức xạ từ tia UV và giảm viêm nhiễm. Cũng chính vì thế mà Quercetin được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực sức khỏe và làm đẹp.

Sử dụng thực phẩm chức năng hoặc các sản phẩm chăm sóc da để bổ sung Quercetin

Quercetin có thể được hấp thụ vào cơ thể thông qua 2 cách:

• Uống các loại thực phẩm chức năng chứa Quercetin cô đặc để có tác dụng chống viêm mạnh hơn
• Thoa các sản phẩm dưỡng da có chứa Quercetin như toner, kem dưỡng da, serum,...

Đối với trường hợp thoa ngoài da, Quercetin hoạt động rất tốt với hầu hết các thành phần khác, nhất là với ceramides. Nếu muốn tăng khả năng chống oxy hóa thì hãy sử dụng chung với kem chống nắng.

Về độ an toàn, Quercetin hầu như không gây kích ứng trừ khi bạn có làn da quá nhạy cảm. Nếu gặp phải trường hợp này, bạn nên sử dụng sản phẩm với nồng độ thấp nhất để da quen dần.

2 Quercetin có tác dụng gì trong làm đẹp da?

Trong làm đẹp, Quercetin có những công dụng chính như sau:

Giảm tác hại của bức xạ UV

Như chúng ta đã biết, tia UV có thể chiếu xuyên qua da và đi sâu vào tận các tế bào, từ đó gây đứt gãy các liên kết DNA. Và khi DNA bị đứt gãy thì tất nhiên sẽ dẫn đến những tác động tiêu cực.

Mặc dù có cơ chế tự sửa chữa và phục hồi nhưng làn da của chúng ta cũng không đảm đương nổi nếu có quá nhiều tổn thương. Việc này sẽ dẫn đến những tổn thương nghiêm trọng như lão hóa, viêm da hay thậm chí là ung thư.

Quercetin bảo vệ da khỏi các tác động của tia UV

Để giúp bảo vệ sức khỏe làn da, việc bổ sung các chất chống oxy hóa là vô cùng cần thiết. Tương tự như những flavonoid khác, Quercetin có khả năng chống lại các gốc tự do và làm giảm tác hại của bức xạ UV trên da. Cụ thể, hoạt chất này sẽ tìm ra những liên kết DNA bị hư hỏng và những phản ứng oxy hóa, đồng thời tiến hành sửa chữa hoặc vô hiệu hóa chúng.

Giảm viêm và làm dịu da

Trong một một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2016, có khoảng 30 người tham gia nhận thấy được sự cải thiện đáng kể về mẩn đỏ, ngứa, viêm trên làn da của họ sau một quá trình sử dụng các chế phẩm có chứa Quercetin.

Quercetin giúp giảm viêm da hiệu quả

Các nghiên cứu gần đây cũng chứng minh được rằng các flavonoid như Quercetin sẽ ngăn chặn sự giải phóng nhiều cytokine gây viêm, từ đó giúp hạn chế sự xuất hiện của các triệu viêm da và dị ứng.

3 Cách sử dụng Quercetin hiệu quả

Quercetin có thể sử dụng để tạo ra các sản phẩm dùng ngoài da hoặc dùng để uống đều được. Khi được dùng trong các sản phẩm chăm sóc da, Quercetin có thể phát huy tốt nhất khi được kết hợp cùng ceramides. Bên cạnh đó, vì đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, Quercetin còn có thể kết hợp rất tốt với kem chống nắng nữa.

Các nghiên cứu đã chứng minh việc dùng Quercetin ngoài da có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV, từ đó, giúp da ngăn ngừa oxy hóa một cách hiệu quả.

Quercetin có thể hoạt động rất tốt khi kết hợp cùng kem chống nắng, giúp bảo vệ da khỏi tia UV

Ngoài ra, Quercetin còn có khả năng giảm viêm và củng cố hàng rào bảo vệ da, cho bạn một làn da khỏe mạnh, không cần lo đến các tác động từ môi trường bên ngoài.

Đối với trường hợp sử dụng Quercetin như một dạng chất bổ sung qua đường uống, bạn cần phải nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ và được bác sĩ thông qua nếu muốn sử dụng. Điều này nhằm phòng ngừa trường hợp bạn có phản ứng xấu với thuốc hoặc thuốc có xung đột với những chất bổ sung khác mà bạn uống.

4 Quercetin có trong thực phẩm nào?

Trà xanh

Trà xanh là loại đồ uống được nhiều người sử dụng hằng ngày. Ngoài thành phần caffein giúp cơ thể tỉnh táo thì trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa như Quercetin, khoảng 100g trà xanh tươi sẽ cung cấp 2mg Quercetin.

Trà xanh

Nam việt quất

Đây là loại trái cây quả mọng, có vị ngọt, trong 100gr nam việt quất tươi sẽ chứa 15mg Quercetin. Ngoài ra bạn nên dùng quả tươi hơn là dùng dạng sấy khô, mứt, siro vì quả tươi sẽ cho hàm lượng Quercetin cao hơn.

Nam việt quất

Cây kỷ tử

Cây kỷ tử là một vị thuốc và được dùng để làm gia vị và vô cùng bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe. Loại quả này vừa giàu vitamin lại vừa có hàm lượng Quercetin cao, 100g quả khô chứa 14mg Quercetin. Bạn có thể hầm chung với thịt gà, thịt bò để bồi bổ cả nhà.

Cây kỷ tử

Măng tây

Măng tây là loại rau xanh và được nhiều người ưa thích. Nếu bạn chưa biết thì trong 100gr măng tây tươi (khoảng 6 ngọn măng tây) có chứa 15mg Quercetin.

Măng tây

Khoai lang

Khoai lang là một trong những loại ngũ cốc được nhiều người ưa thích vì ngọt, dẻo, dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Ngoài các dưỡng chất như tinh bột, chất xơ thì khoai lang cũng chứa Quercetin khá cao, 100gr khoai lang tươi thì có chứa 100mg Quercetin.

Khoai lang

Quả Chokeberry

Quả Chokeberry còn gọi là quả aronia, đây là loại quả có các dưỡng chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ. Loại quả mọng này có màu đem và có hàm lượng anthocyanin cao và các hợp chất chống oxy hóa - trong đó có Quercetin. Với 100gr tươi thì chứa 19mg Quercetin.

Đậu bắp

Đậu bắp là loại thực phẩm giàu Quercetin và những dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà bạn nên cân nhắc bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Với 100gr tươi thì đậu bắp chứa đến 21mg Quercetin - một lượng Quercetin khá cao.

Đậu bắp

Cải xoăn

Cải xoăn thường được dùng để salad và là loại rau chứa hàm lượng Quercetin cao. Với 100g cải xoăn tươi thì sẽ chứa 23mg  Quercetin, cao hơn bông cải xanh gấp 7 lần. Đây là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Cải xoăn

Vỏ táo

Vỏ táo thường bị gọt bỏ đi, tuy nhiên trong vỏ táo có chứa hàm lượng Quercetin cao. Trong 100gr vỏ táo tươi sẽ có chứa 19mg Quercetin. Lượng Quercetin trong thịt táo ít hơn nhiều so với vỏ, tuy nhiên bạn cần sử dụng táo hữu cơ để an toàn cho sức khỏe.

Vỏ táo

Hành tây đỏ

Hành tây được biết đến là thực phẩm chứa hàm lượng Quercetin cao. Tuy nhiên, trong hành tây đỏ lại chứa nhiều Quercetin hơn so với hành tây trắng, với 100g sẽ chứa 33,4mg Quercetin. Tuy nhiên lượng Quercetin sẽ giảm khi nấu chín (giảm còn 24,4mg) và giảm 25% sau 1 tuần sau thu hoạch.

Hành tây đỏ

Quả cơm cháy

Quả cơm cháy là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được ưa chuộng ở các nước châu Âu. Quả cơm cháy đen chứa hoạt chất chống oxy hóa mạnh là phenolic, Quercetin. Trong 100g tươi sẽ chứa 27mg Quercetin.

Quả cơm cháy

Nụ hoa bạch hoa (Capers)

Nụ hoa bạch hoa chứa nồng độ Quercetin cao nhất hiện nay với 100gr nụ bạch hoa có chứa 173mg Quercetin. Loại thực phẩm này được nhập khẩu và cung cấp dưới dạng sấy khô hoặc chế biến sẵn. Có thể dùng để nấu súp hoặc làm salad.

Nụ hoa bạch hoa (Capers)

5 Một số mỹ phẩm chứa Quercetin

Elta MD UV Physical Broad-Spectrum SPF 41 Sunscreen – Tinted

Elta MD UV Physical Broad-Spectrum SPF 41 Sunscreen – Tinted là một trong những sản phẩm kem chống nắng cực kỳ được yêu thích tại Mỹ, chuyên sử dụng cho da nhạy cảm. Sản phẩm nổi bật bởi khả năng chống nắng hiệu quả nhờ sự kết hợp của Zinc Oxide và titanium dioxide.

Elta MD UV Physical Broad-Spectrum SPF 41 Sunscreen – Tinted

Ngoài ra, Elta MD UV Physical Broad-Spectrum SPF 41 Sunscreen – Tinted còn có thành phần chứa Quercetin với tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, kết hợp hoàn hảo cùng các thành phần của kem chống nắng, cho hiệu quả càng thêm vượt trội. Một ưu điểm nữa của sản phẩm là mặc dù là kem chống nắng vật lý nhưng tuyệt đối không để lại vệt trắng trên da đâu nhé!

Giá tham khảo: khoảng 600.000 đồng/ tuýp 85g

Dr. Dennis Gross Ferulic + Retinol Triple Correction Eye Serum

Dr. Dennis Gross Ferulic + Retinol Triple Correction Eye Serum là một sản phẩm đến từ thương hiệu Dennis Gross vô cùng được săn đón tại Mỹ. Sản phẩm có tác dụng triệt tiêu các nếp nhăn và vết chân chim quanh mắt, làm giảm thâm, đốm nâu và bọng mắt. Vì có dạng serum nên sản phẩm thẩm thấu rất nhanh và không hề gây nhờn rít.

Dr. Dennis Gross Ferulic + Retinol Triple Correction Eye Serum

Sau khi thẩm thấu, các hoạt chất bên trong sản phẩm như chiết xuất rễ cam thảo, axit ferulic, retinol và Quercetin sẽ tác động nhanh chóng lên vùng da xung quanh mắt, khiến vùng da ấy trở nên săn chắc, căng mịn và sáng hẳn lên, “đánh bay” mọi dấu hiệu về lão hóa. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng vô cùng lành tính, hợp với mọi loại da nên bạn không cần lo bị kích ứng nhé!

Giá tham khảo: khoảng 1.500.000 đồng/ lọ 15ml

Drunk Elephant F-Balm Electrolyte Waterfacial Mask

Đến từ thương hiệu Drunk Elephant của Hoa Kỳ, mặt nạ Drunk Elephant F-Balm Electrolyte Waterfacial Mask được nhiều chị em xem như là “thần dược” cấp ẩm cho những làn da khô ráp và xỉn màu.

Sản phẩm có thành phần phức hợp 4 chất điện giải cùng vitamin F với khả năng dưỡng ẩm cực tốt, duy trì độ hydrat hóa của da, khiến da luôn đủ ẩm, mềm mại và đàn hồi.

Drunk Elephant F-Balm Electrolyte Waterfacial Mask

Bên cạnh đó, sản phẩm còn được kết hợp cùng niacinamide và Quercetin mang đến hiệu quả chống lão hóa cực kỳ tốt, giúp da như “trẻ hóa”, trở nên săn chắc, sáng và đều màu hơn. Ngoài ra, sản phẩm còn có tác dụng làm dịu các vết đỏ, giảm kích ứng nữa đấy.

Giá tham khảo: Khoảng 450.000 đồng/lọ 15ml

Vậy là Tip Hay đã giới thiệu xong đến các bạn các thông tin về hoạt chất Quercetin cũng như các sản phẩm chứa Quercetin. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về hoạt chất đặc biệt này. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và chúc các bạn luôn luôn khỏe đẹp nhé!