Nước mắm giả tràn lan trên thị trường và đây là cách nhận biết nước mắm Nam Ngư giả
Nước mắm Nam Ngư là một loại nước chấm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình và giúp món kho thêm đậm đà. Tuy nhiên sẽ rất có hại cho sức khỏe bạn nếu mua nhầm nước mắm Nam Ngư giả. Cùng tìm hiểu bài viết sau để biết cách nhận biết nhé!
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nước mắm Nam Ngư hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người sử dụng. Bạn biết không, để nhận biết được nước mắm Nam Ngư giả và thật có rất nhiều tiêu chí. Hãy xem ngay những tiêu chí sau để có thể tự tin đi mua nước mắm về cho cả gia đình.
Vì sao cần phải nhận biết nước mắm thật - giả?
Nước mắm từ lâu đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu cho bữa ăn của gia đình trong ẩm thực Việt. Các món ăn nào cũng có thể đem nước mắm như là một loại nước chấm: món xào, nấu, lẩu, canh chua,... Tuy rằng lượng nước mắm mà chúng ta ăn vào mỗi ngày không nhiều, nhưng “tích tiểu thành đại”, trong một thời gian dài thì lượng nước mắm mà chúng ta ăn vào cũng rất đáng kể.
Với một lượng lớn nước mắm giả cứ tích tụ dần ở trong cơ thể thì bạn sẽ rất dễ mắc các bệnh nan y, mãn tính, đối với trẻ em thì dễ mắc bệnh tăng động.
Do đó, không nên xem thường tác hại của việc sử dụng nhầm nước mắm giả. Dù là liều lượng rất nhỏ nhưng lâu dần thì nó cũng sẽ làm hại đến sức khoẻ của chính bạn và người thân.
Cách nhận biết nước mắm Nam Ngư giả
Đối với Nam Ngư, chỉ cần để ý những điều sau là bạn đã có thể mua đúng được Nam Ngư chính hãng:
Nắp chai: Nắp chai Nam Ngư thật sẽ được đóng rất cẩn thận, không bị hở. Còn nắp chai Nam Ngư giả thì có thể do cách đóng nắp thủ công không được cẩn thận như nước mắm thật nên sẽ bị hở.
Vỏ chai: Nếu bạn nhìn thấy sản phẩm Nam Ngư của mình mua có lớp vỏ chai trầy xước và nghe nguyên nhân là do vận chuyển, ngã đổ thì nên cẩn thận. Có thể đó là chai Nam Ngư giả sử dụng lại vỏ chai thật nhé!
Màu sắc, mùi vị và hương thơm: Nếu nước mắm Nam Ngư giả thì nhìn màu sắc không được đậm đà, hương cũng không thơm cá như nước mắm thật và mùi vị chắc chắn là sẽ không ngon bằng loại thật.
Các thông tin trên nhãn thường bị mờ mờ, không rõ ràng, thậm chí bóc ra rất dễ dàng và thiếu rất nhiều thông tin. Bên cạnh đó, bao bì Nam Ngư thật nhìn cũng tinh xảo hơn, rõ nét hơn.
Cổ chai: Trên cổ chai thật có hạn sử dụng được Nam Ngư khéo léo khắc chìm và nắp chai có vành đảm bảo - khi mới mua bạn phải xoay vành mới mở được, và được khắc chữ Chin-su Foods rõ ràng.
Các bạn cũng đừng quá lo lắng, các cơ quan chức năng cũng có những biện pháp siết chặt việc làm giả thực phẩm. Nhưng cũng không nên chủ quan, phía trên là những đặc điểm giúp bạn phân biệt nước mắm Nam Ngư thật và giả. Nhanh chóng ghi chú lại để có thể tự tin đi mua nước mắm cho cả gia đình bạn nhé!
Xem thêm:
>> Cách phân biệt nước mắm thật và nước mắm giả
>> Cách chọn mua nước mắm ngon