Những lưu ý quan trọng khi cho trẻ nhỏ ăn hải sản

Hải sản tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng mẹ nên chú ý khi thêm vào bữa ăn của các con vì chúng có nhiều chủng loại cũng như đa dạng cách chế biến.

Hải sản rất giàu chất đạm cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết nên các mẹ thường thêm vào bữa ăn hàng ngày của con để bé phát triển tốt. Tuy vậy, đây cũng là loại thực phẩm đa dạng với nhiều chủng loại và cách chế biến khác nhau cũng là thực phẩm mà nhiều người dễ dị ứng.

Cùng Bách hoá XANH tham khảo những lưu ý sau đây khi cho trẻ nhỏ ăn hải sản tránh gặp những tình trạng không mai xảy ra nhé!

1 Lợi ích của hải sản đối với trẻ nhỏ

Như chúng tôi đã nói ở trên, hải sản rất giàu chất đạm và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Ngoài ra, chúng còn chứa lượng chất béo no rất ít, chứa nhiều omega-3, loại chất béo quan trọng cho cơ thể.

Ngoài ra, trong hải sản còn có nhiều vitamin nhóm B, các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, đồng, kali.... Những chất dinh dưỡng này sẽ giúp trẻ khoẻ mạnh, phát triển tốt.

Lợi ích của hải sản đối với trẻ nhỏ

2 Khi nào thì trẻ nên ăn hải sản

Hải sản là loại thực phẩm rất dễ bị dị ứng vì chúng chứa lượng lớn chất đạm, vấn đề này tuỳ thuộc vào cơ địa của mỗi bé. Trẻ em từ 6 tháng trở lên mới nên thêm hải sản vào đồ ăn hàng ngày, thời điểm này bé bắt đầu ăn dặm.

Các mẹ hãy xay nhuyễn hải sản rồi cho bé ăn một lượng ít, dần dần mới tăng lên để tập quen cho bé.

Với cá, các mẹ nên cho bé ăn cá đồng trước rồi mới đến các loại cá biển, tuy cá đồng không chứa nhiều axit béo chưa no như cá biển nhưng lượng đạm trong chúng dễ hấp thụ, ít gây dị ứng. Hãy thử cá ít xương như á lóc, cá trắm, cá trê,.. rồi mới qua các loài cá biến như á hồi, cá thu, cá ngừ,...

Khi nào thì trẻ nên ăn hải sản

Từ 7 tháng tuổi trở đi, bạn có thể cho bé tôm đồng, tôm biển, cua đồng. Đặc biệt cua chứa hàm lượng canxi cao, rất tốt cho sự phát triển của bé, các mẹ nên thường xuyên cho trẻ ăn.

Khi bé được 1 tuổi, các mẹ mới cho bé ăn các loại hải sản giàu kẽm như hàu, ngao, trai, hến...

3 Những lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản

• Bạn nên cho bé ăn một lượng ít trước rồi mới tăng dần lên khi trẻ không có dấu hiệu bị dị ứng.
• Xay nhuyễn hải sản khi cho bé ăn.
• Các loại cá có xương phải luộc chín, gỡ hết xương rồi mới mang đi xay nhuyễn.
• Cá biển rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, bạn nên cho bé ăn cá biển ít nhất 3 lần/tuần.
• Không nên cho bé ăn cá mập, cá kình, cá kiếm, cá thu lớn, cá ngừ,...

Những lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản

• Các loại hải sản chứa thuỷ ngân, chất ô nhiễm, bị ươn tanh tuyệt đối không cho trẻ ăn.
• Không kết hợp cho trẻ ăn hải sản với trái cây vì tanin trong trái cây gặp protein sẽ tạo thành canxi không hoà tan, gây đau bụng, buồn nôn,...
• Tránh ăn hải sản chung với các thức phẩm giàu vitamin C vì  asen hóa trị 5 có trong hải sản khi kết hợp cùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C có thể tạo ra chất độc gây nguy hiểm đến tính mạng của bé.

4 Khẩu phần ăn khi cho bé ăn hải sản

• Trẻ 7 – 12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g thịt cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo, mỗi ngày có thể ăn một bữa, 3 – 4 bữa/tuần.
• Trẻ 1 – 3 tuổi: Mỗi ngày ăn một bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mì, bún, súp… Mỗi bữa ăn 30 – 40g thịt của hải sản.
• Trẻ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1 – 2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60g thịt hải sản, nếu ăn ghẹ có thể ăn nửa con/bữa, tôm to có thể ăn 1 – 2 con/bữa (100g cả vỏ).

Khẩu phần ăn khi cho bé ăn hải sản

Trên đây là những lưu ý khi các mẹ cho trẻ em ăn hải sản. Đây là loại thực phẩm rất dinh dưỡng và cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Chính vì thế bạn nên tìm hiểu kỹ và bổ sung hằng ngày cho trẻ nhé!