Tip hay

Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh dị ứng dứa

Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh dị ứng dứa

Dị ứng dứa là dị ứng ít gặp trong các loại dị ứng thực phẩm, nhưng có thể nghiêm trọng khi xảy ra. Tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh dị ứng dứa.

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới ngon, bổ dưỡng với nhiều vitamin tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, trong một số trường hợp được ghi nhận xảy ra phản ứng dị ứng với dứa. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh dị ứng dứa để luôn chủ động chăm sóc bản thân qua bài viết sau đây nhé!

1 Nguyên nhân dị ứng dứa

Nguyên nhân dị ứng dứaNguyên nhân dị ứng dứa

Phản ứng dị ứng với dứa có thể xảy ra khi ăn và uống một lượng nhỏ trái cây, nước ép dứa. Thậm chí, bạn vẫn có thể bị dị ứng khi chạm vào dứa. Nguyên nhân chính là do bạn dị ứng với bromelain, một tổ hợp gồm nhiều enzyme tiêu protein (proteolytic) có trong thân và vỏ dứa.

Dị ứng thường xảy ra đối với người có cơ địa dị ứng hoặc nhạy cảm với thức ăn từ trước. Người bị dị ứng dứa sẽ có cảm giác ngứa tại chỗ hoặc nặng hơn có thể nghiêm trọng khi xảy ra.

Ngoài ra, phản ứng dị ứng thực phẩm còn xảy ra phổ biến ở một số loại thực phẩm như:

Một số loại thực phẩm dễ gây phản ứng dị ứngMột số loại thực phẩm dễ gây phản ứng dị ứng

Các yếu tố nguy cơ

Dùng dứa bị dị ứng có thể liên quan đến yếu tố di truyền. Bạn có khả năng xảy ra phản ứng dị ứng với dứa cao hơn người khác nếu người thân của bạn bị dị ứng với dứa, bao gồm ông bà, cha mẹ và anh chị em.

Một lưu ý cực kỳ quan trọng khi giới thiệu thức ăn mới cho trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi. Theo Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, trì hoãn cho trẻ sơ sinh ăn các loại thực phẩm mà gia đình dị ứng sẽ làm cho khả năng bị dị ứng của trẻ tăng lên. Tuy nhiên, đối với trẻ sơ sinh bị viêm da dị ứng hiện có, anh chị em bị dị ứng lạc (đậu phộng) hoặc có phản ứng dị ứng trước đó, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ của bạn khi sử dụng các loại thực phẩm này.

Một số trường hợp dù hiếm khi xảy ra nhưng một số người dị ứng dứa cũng có thể dị ứng với nhựa cao su tự nhiên. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ cao dị ứng với một số sản phẩm như:

Bên cạnh đó, người bị dị ứng với dứa cũng có thể xảy ra phản ứng dị ứng với phấn hoa, được gọi là hội chứng dị ứng phấn hoa. Tuy nhiên, tình trạng này thường không nguy hiểm và hiếm khi gây sốc phản vệ.

Những người bị dị ứng miệng hoặc dị ứng phấn hoa vẫn có thể ăn được dứa nấu chín, dứa sống có thể gây ra tình trạng kích ứng da hoặc môi nhưng không nguy hiểm đến tính mạng.

2 Triệu chứng dị ứng dứa

Triệu chứng dị ứng dứa có thể có ngay khi bạn tiếp xúc với dứa hoặc có thể mất đến vài giờ để xuất hiện các triệu chứng đầu tiên. Một số triệu chứng đầu tiên mà bạn có thể gặp phải như ngứa dữ dội và nổi mề đay nhiều vị trí trên cơ thể của bạn.

Cơ chế hoạt động của cơ thể bạn sẽ phản ứng lại khi bạn dung nạp dứa để cố gắng loại bỏ chất gây dị ứng. Bạn có thể có các triệu chứng nôn mửa, đau dạ dày và tiêu chảy và một số các triệu chứng có thể bao gồm:

  • Sưng mặt, lưỡi, cổ họng hoặc môi
  • Khó thở
  • Mặt đỏ bừng
  • Tắc nghẽn mũi, ngạt mũi
  • Chóng mặt
  • Có vị kim loại trong miệng
  • Sốc phản vệ

Sốc phản vệ là tình trạng khẩn cấp và cần phải đến bệnh viện hoặc liên hệ cấp cứu ngay lập tức nếu người bệnh khó thở hoặc có các dấu hiệu sốc phản vệ.

Phản ứng dị ứng với dứaPhản ứng dị ứng với dứa

Các biến chứng

Khi bị phản ứng dị ứng với dứa, sốc phản vệ là biến chứng quan trọng nhất và có thể đe dọa đến tính mạng. Các triệu chứng khi bị sốc phản vệ bao gồm:

  • Có cảm giác ngứa lưỡi hoặc các bộ phận khác của miệng
  • Có cảm giác nóng ran ở miệng, cổ họng hoặc lan khắp cơ thể
  • Sưng miệng, lưỡi hoặc các bộ phận khác của cơ thể
  • Co thắt cổ họng
  • Tim đập loạn nhịp
  • Mất ý thức

Nếu bạn đã từng bị sốc phản vệ trước đó, bác sĩ có thể đã kê đơn thuốc EpiPen để làm giảm các phản ứng nghiêm trọng của hệ thống miễn dịch đối với chất gây dị ứng. Bạn nên đến bệnh viện kiểm tra ngay sau khi sử dụng EpiPen, ngay cả khi các triệu chứng của bạn giảm hoặc khỏi đáng kể.

3 Cách phòng tránh dị ứng dứa

Các thực phẩm cần tránh

Các loại thực phẩm cần tránh khi bị dị ứng dứaCác loại thực phẩm cần tránh khi bị dị ứng dứa

Cách tốt nhất để tránh dị ứng dứa là tránh sử dụng dứa và các sản phẩm chứa thành phần dứa, ngay cả sản phẩm đóng hộp.

Ngoài dứa tươi và các sản phẩm được sản xuất từ dứa, bạn cần đề phòng một số sản phẩm có dứa ẩn mình trong thành phần như:

  • Các loại salad hoặc cocktail có thành phần dứa
  • Rượu ngâm dứa
  • Mứt dứa
  • Nước ngọt chứa thành phần dứa
  • Đồ uống có cồn nhiệt đới, chẳng hạn như bơ thực vật và piña coladas
  • Khi ăn bên ngoài, hãy thông báo cho nhân viên phục vụ biết tình trạng dị ứng dứa

Bạn hãy kiểm tra nhãn thành phần của các loại thực phẩm trước khi mua hàng để đảm bảo rằng các sản phẩm đó không chứa dứa. Ngoài ra, nếu vô tình sử dụng dứa, bạn hãy lấy dứa ra khỏi miệng ngay và súc miệng lại bằng nước.

Bạn nên kiểm tra danh sách thành phần các loại mỹ phẩm bạn đang sử dụng. Một số mỹ phẩm chăm sóc da cũng có thể chứa thành phần enzyme dứa như xà phòng và kem dưỡng da mặt.

Thực phẩm thay thế

Thực phẩm thay thếThực phẩm thay thế

Dứa là trái cây nhiệt đới có thể giải khát và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng bởi chứa nhiều vitamin C và khoáng chất dinh dưỡng. Nếu bạn dị ứng với dứa thì các chất sau đây có thể thay thế dứa như:

Bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây để làm nước ép thay vì dùng nước ép dứa. Nho khô, chà là hay quả nam việt quất sẽ là lựa chọn thay thế hoàn hảo khi bạn muốn tạo thêm vị ngọt cho các loại đồ ăn nhẹ, đồ nướng.

Trên đây là những thông tin về tình trạng dị ứng dứa mắc phải ở một số người mà Tip Hay đã chia sẻ, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng dị ứng này nhé!

Nguồn: Chuyên trang sức khỏe Hellobacsi.

Từ khóa: Nguyên nhân triệu chứng và cách phòng tránh dị ứng dứadị ứng dứanguyên nhân dị ứng dứatriệu chứng dị ứng dứadấu hiệu dị ứng dứacách phòng tránh dị ứng dứa