Men vi sinh là gì? Sự khác nhau giữa men vi sinh và men tiêu hóa

Bên cạnh men tiêu hoá, men vi sinh cũng thường được dùng hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hoá. Vậy men vi sinh là gì? Men vi sinh và men tiêu hoá khác nhau ở điểm nào?

Men vi sinh và men tiêu hoá là hai loại men thường được dùng để góp phần hỗ trợ quá trình điều trị các vấn đề về tiêu hoá nên một số người thường nhầm lẫn hai loại men này với nhau. Hãy cùng tìm hiểu men vi sinh là gì và sự khác nhau giữa men vi sinh và men tiêu hoá nhé!

1 Những điều cần biết về men vi sinh

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh (probiotic) là chế phẩm mà bên trong có chứa các lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Khi được tiêu thụ, men vi sinh sẽ mang đến khả năng cân bằng của hệ tạp khuẩn ruột và có lợi cho sức khỏe.

Các vi khuẩn có hại lẫn có lợi đều trú trong ruột già. Lợi khuẩn sẽ giúp lên men, tiêu hoá thức ăn, bảo vệ ruột già và mang đến hệ sinh thái cân bằng trong đường ruột.

Lợi khuẩn còn góp phần sản sinh acid lactic, acid hóa đường ruột, hạn chế việc vi khuẩn có hại phát triển quá mạnh, từ đó, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn đường tiêu hoá, khắc phục loạn khuẩn ruột, tăng cường hệ miễn dịch đường ruột.

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh được chỉ định cho bệnh gì?

Các bệnh nhân phải điều trị kháng sinh kéo dài thường sẽ bị mất cân bằng hệ tạp khuẩn đường ruột và dẫn đến rối loạn tạp khuẩn. Các biểu hiện thường thấy có thể kể đến như chướng bụng, khó tiêu, phân sống, tiêu chảy,...

Các men vi sinh trên thị trường thường là thực phẩm chức năng như antibio, bioacimin, probio, lactomin.

Bên cạnh đó, một số sản phẩm chứa lượng lợi khuẩn khá cao. Cho nên cần chú ý sử dụng với liều lượng đã được chỉ định bởi nhà sản xuất hoặc bác sĩ. Với các loại men chứa các chủng vi sinh vật không thường trú trong ruột (như dạng bào tử và nấm men), ta không nên dùng lâu dài nhằm tránh ảnh hưởng sức khoẻ.

Men vi sinh được chỉ định cho bệnh gì?

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh đúng

Nếu bạn đang dùng thuốc kháng sinh thì nên uống men vi sinh sau khoảng 2 giờ. Lưu ý này sẽ giúp lợi khuẩn từ men vi sinh hoạt động tốt hơn mà không bị kháng sinh tiêu diệt. Trong trường hợp phẫu thuật ruột, viêm tuỷ cấp,... thì không nên dùng men vi sinh.

Khi pha men vi sinh nên dùng nước mát, tránh dùng nước nóng để pha. Ngoài ra, sau khi pha nên uống ngay, nhằm tránh tình trạng các vi sinh vật bên trong men chết và làm mất đi tác dụng ban đầu.

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh đúng

2 Những điều cần biết về men tiêu hóa

Men tiêu hóa là gì?

Trong khi men vi sinh là tập hợp các lợi khuẩn thì men tiêu hoá còn gọi là enzyme hoặc digestive enzymes, là loại men được tiết ra từ các tuyến bên trong cơ thể. Loại men này sẽ “cắt nhỏ” thức ăn, giúp cho quá trình tiêu hoá và hấp thu diễn ra dễ dàng hơn.

Men tiêu hoá được tiết ra từ tụy gồm trypsin, chymotrypsin,... sẽ chứa đầy đủ các men tiêu hoá chất bột đường, chất đạm, chất béo và đây cũng là alpha – amylase. Cấu trúc khá tương đồng với men của nước bọt nhưng tác dụng mạnh hơn khá nhiều vì có thế tiêu hoá cả tinh bột chính lẫn tinh bột sống. Ngoài ra, sau khi mỡ được muối mật nhũ tương hoá thì men lipase của tụy giúp tiêu hoá mỡ.

Niêm mạc ruột non cũng sở hữu một số tế bào biểu mô có khả năng tiết men tiêu hoá để phân giải chất dinh dưỡng như chất bột, chất béo, chất đạm ở giai đoạn cuối thành các phân tử nhằm dễ dàng hơn trong việc hấp thu vào máu thông qua thành ruột.

Men tiêu hóa được chỉ định khi nào?

Những bệnh nhân gặp tình trạng thiếu men tiêu hoá khi mắc các tình trạng như bị ngộ độc thực phẩm, stress, sử dụng bia, rượu lâu năm, đang dùng thuốc (đặc biệt là thuốc kháng sinh),... thường sẽ được bác sĩ chỉ định sử dụng men.

Thiếu hụt men tiêu hoá hoặc việc tiết men của cơ thể bị hạn chế sẽ khiến thức ăn không được tiêu hoá tốt, có thể gây đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy,...

Với những người vừa khỏi ốm, men tiêu hoá sẽ đóng vai trò đắc lực trong việc giúp hệ tiêu hoá hoạt động bình thường, thúc đẩy sức khỏe hồi phục nhanh hơn. Ngoài ra, các bệnh nhân mắc rối loạn tiêu hoá, ăn lâu tiêu, bụng ậm ạch cũng có thể dùng men tiêu hoá để cải thiện các triệu chứng.

Men tiêu hóa được chỉ định khi nào?

Lưu ý gì khi sử dụng men tiêu hóa?

Việc lạm dụng và sử dụng men tiêu hoá trong thời gian dài có thể gây nên tác dụng phụ là ức chế các tuyến bên trong cơ thể, giảm tiết men tiêu hoá nội sinh do cơ thể đã được bổ sung quá nhiều men tiêu hoá từ bên ngoài.

Các loại men tiêu hóa thường thấy trên thị trường như pepsin, trypsin, pancreatin... hoặc có cả alpha amylase và papain. Hãy lưu ý rằng, không dùng chung men tiêu hoá với các thuốc kháng acid (thuốc trị viêm - loét dạ dày, thực quản, tá tràng,...) nhằm tránh tác dụng của men tiêu hoá bị vô hiệu.

Lưu ý gì khi sử dụng men tiêu hóa?

3 Men vi sinh và men tiêu hóa có dùng chung được không?

Cả men vi sinh lẫn men tiêu hoá đều mang khả năng hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh tiêu hoá. Trong vài trường hợp mà các bệnh nhân thiếu hụt cả hai loại, bác sĩ có thể sẽ chỉ định sử dụng cả hai.

Tuy nhiên, cần ghi nhớ rằng dù chúng có thể dùng chung nhưng nếu sử dụng không đúng cách và lạm dụng quá mức đều có thể khiến cơ thể đối mặt với những ảnh hưởng xấu. Cho nên, tốt nhất chỉ sử dụng men vi sinh và men tiêu hoá khi cần thiết hay có sự chỉ định và hướng dẫn của nhân viên y tế.

Men vi sinh và men tiêu hóa có dùng chung được không?

Trên đây là bài viết về men vi sinh và sự khác nhau giữa men vi sinh và men tiêu hoá. Mong rằng bài viết này đã giúp bạn khám phá được những thông tin thú vị xoay quanh hai khái niệm này.

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec