Mẹ đơn thân ở Nhật tiết lộ “lọ thuốc” thần kỳ, trộn màu cho dĩa cơm
Bạn muốn làm phần cơm bento xinh xắn, nhiều màu sắc cho bé? Nhưng ngại sử dụng các phẩm màu thực phẩm độc hại. Cùng xem chị Bảo Quỳnh, mẹ đơn thân ở Nhật tiết lộ “lọ thuốc” trộn màu đẹp, đĩa cơm trẻ em 80 ngàn ngon bổ nhé!
Chị Bảo Quỳnh một người mẹ đơn thân trẻ hiện đang sống ở thành phố Kushiro Hokkaido Nhật Bản có sở thích đặc biệt với việc làm cơm bento cho con gái nhỏ, bé An (Ringo) 5 tuổi. Những hộp cơm của chị trông vừa ngon, vừa xinh xắn lại rất sáng tạo, nhiều màu sắc. Đặc biệt chị Quỳnh tiết lộ mình sử dụng “lọ thuốc” trộn màu đẹp đó chính là gói cốm canxi màu mang lại nhiều màu sắc cho bé, đĩa cơm trẻ em chỉ khoảng 80 nghìn nhưng lại ngon bổ, đủ chất dinh dưỡng. Cùng tham khảo cách làm của chị Quỳnh ngay nào!
Món 1: Đĩa cơm hình gà
Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Bột cốm màu vàng
- Cà rốt, bắp non, bắp, bí ngòi, nấm, súp lơ xanh, rau cải ngọt, dưa leo, cheese miếng, thịt nguội, thịt heo
- 1 ít rong biển (để trang trí mắt)
- 1 quả trứng
- 3 quả dâu tây
Cách làm đĩa cơm hình gà
Bạn trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.
Tiếp đó chuẩn bị đồ ăn xào bí ngòi, nấm và thịt, trứng chiên. Bạn Luộc súp lơ, cà rốt để sống hoặc nấu sơ rồi lấy khuôn in hình hoa, cắt tròn bắp non, cắt cà rốt làm mặt trời.
Bạn tách 2 hạt bắp làm mỏ gà, dưa leo in hoa nhỏ và lá cây, cải non luộc sơ làm cây.
Để cơm lên dĩa và trang trí lần lượt, dùng rong biển, cheese và thịt nguội làm mắt, má hồng và chân gà. Cuối cùng bạn cắt dâu làm mào và trang trí thành cây kem. Thêm các dụng cụ cắm trang trí (nếu có)
Món 2: Đĩa cơm hình chó
Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Bột cốm màu vàng
- Cà rốt, bắp non, đậu Hà Lan, nấm, cheese miếng, thịt nguội, xúc xích
- 1 ít rong biển (để trang trí mắt mũi)
- Chả giò
- Chả cá Nhật cắt làm khúc xương
Cách làm đĩa cơm hình chó
Đầu tiên bạn trộn bột cốm màu vàng vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.
Tiếp đó chuẩn bị đồ ăn xào đậu hà lan với nấm, làm vài cuốn chả giò, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in hoa, bắp non cắt tròn làm hoa và mặt trời.
Dùng khuôn cắt cà rốt làm hoa và nhà, trái tim.
Để cơm lên dĩa và trang trí lần lượt, dùng rong biển, cheese và cà rốt làm má hồng và mặt mắt mũi miệng chó. Cắt xúc xính để làm tai chó, miếng cheese làm mây và tia nắng. Thêm các dụng cụ cắm trang trí (nếu có)
Món ăn có thể ăn kèm theo canh cho bé thêm dinh dưỡng.
Món 3: Đĩa cơm hình koala
Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Bột cốm màu tím
- Cà rốt, cheese miếng, thịt nguội, măng Tây, cánh gà, cà tím, thịt băm
- Một ít rong biển (để trang trí mắt mũi)
Cách làm đĩa cơm hình koala
Đầu tiên trộn bột cốm màu tím vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.
Tiếp theo chuẩn bị gà nướng,đồ ăn xào măng Tây, cà tím cùng thịt băm, cà rốt để sống hoặc nấu sơ. Lấy khuôn in hoa cà rốt, cheese và thịt nguội.
Cuối cùng bạn để cơm ra dĩa và trang trí, dùng rong biển, cheese và cà rốt làm má Hồng và mặt mắt mũi miệng. Lấy thịt nguội cắt và cuộn lại làm nơ. Thêm các dụng cụ cắm trang trí (nếu có)
Món ăn kèm theo canh sẽ ngon hơn.
Món 4: Đĩa cơm hình heo
Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Bột cốm màu hồng
- Cà rốt, súp lơ, cheese miếng, thịt nguội, xúc xích
- Một ít rong biển (để trang trí)
- Thịt băm, bắp để làm bánh bắp thịt.
Cách làm đĩa cơm hình heo
Đầu tiên bạn trộn bột cốm màu hồng vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.
Tiếp theo bạn chuẩn bị đồ làm bánh bắp thịt, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, dùng dao tỉa thành hình trái tim,hoa và luộc súp lơ. Dùng khuôn cắt miếng cheese thành nhà, mây.
Để cơm ra dĩa và trang trí lần lượt,dùng rong biển, và cà rốt làm má hồng và mặt mắt mũi miệng heo. Thêm các dụng cụ cắm trang trí (nếu có)
Món ăn kèm theo canh sẽ ngon hơn.
Món 5: Đĩa cơm hình hươu cao cổ
Nguyên liệu
- 1 chén cơm
- Bột cốm màu vàng
- Cà rốt, súp lơ, thịt nguội
- Một ít rong biển (để trang trí)
- Natto, cá hồi, thanh cua
- Hạt đậu xanh luộc
- 2 con tôm
Cách làm đĩa cơm hình hươu cao cổ
Đầu tiên bạn trộn bột cốm màu vàng vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.
Chuẩn bị cá hồi hấp hoặc nướng, luộc súp lơ và 2 con tôm.
Natto để nguyên, thanh cua nặn hình mặt trời, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in chữ.
Để cơm ra dĩa và trang trí lần lượt, dùng hạt đậu xanh luộc trang trí cho thân hươu, dùng rong biển và cà rốt mặt mắt mũi miệng tai hươu.
Món ăn kèm theo canh sẽ ngon hơn.
Bạn thấy những cách làm này thế nào? Không cần tới phẩm màu độc hại mà vẫn có thể thỏa sức sáng tạo những đĩa cơm đáng yêu, màu sắc cho bé. Cùng vào bếp và thực hiện ngay, đảm bảo bé sẽ rất thích đấy!
Xem thêm:
>> Học mẹ bỉm cách làm và trang trí bento khiến bé ăn hết sạch không chừa một hạt cơm
>> Dở khóc dở cười với những hộp bento của hội chị em "ghét bếp"
>> Cặp vợ chồng trẻ chia sẻ cách làm cơm hộp để mang theo đi làm khiến cư dân mạng trầm trồ