Hướng dẫn tự làm mầm đậu nành đơn giản tại nhà
Hôm nay hãy cùng Tip Hay học cách tự làm mầm đậu nành đơn giản tại nhà, vừa đơn giản, vừa dễ thực hiện, đảm bảo thành công trong lần thực hiện đầu tiên.
Mầm đậu nành là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe người sử dụng, mầm đậu nành được làm tại nhà sẽ đảm bảo an toàn hơn khi mua ở ngoài, vậy bạn đã thử cách làm mầm đậu nành đơn giản tại nhà chưa nào, nếu chưa thì cùng Tip Hay khám phá ngay nhé.
1
Vật dụng làm mầm đậu nành
- Rổ, vải mùng
- Tro trấu
- 100gr hạt đậu nành
Nguyên liệu làm mầm đậu nành
Mẹo chọn đậu nành: Nên chọn hạt đậu nành mẩy, không nên chọn những hạt nhỏ, sâu mọt, lẫn tạp chất,...
2
Cách làm mầm đậu nành
Bước 1
Ngâm đậu nành
Ngâm đậu nành
Đậu nành sau khi mua về ngâm trong nước khoảng 3 tiếng, loại bỏ những hạt đậu bị nứt, bể vỏ, sau đó xả sạch lại với nước.
Bước 2
Chuẩn bị đất trồng
Chuẩn bị đất trồng
Chuẩn bị một cái rổ vuông, sau đó phủ kín vải mùng lên bề mặt, tiếp theo cho đất tro vào đến khi cao khoảng ⅔ chiều cao của rổ là được cuối cùng tưới một ít nước vào tro để lớp tro có độ ẩm nhất định.
Bước 3
Gieo đậu
Gieo đậu
Chia đậu thành hai phần, lớp đầu tiên rải đều đậu xuống phần tro đã chuẩn bị, sau đó phủ một lớp tro kín mỏng lên bề mặt đậu đã gieo, cuối cùng rải hết phần đậu còn lại lên và cũng phủ một lớp tro mỏng lắp kín bề mặt.
Kể từ khi gieo đậu thì tiến hành tưới nước cho đậu khoảng 3 -4 lần/ ngày. Sau 3 ngày là có thể thu hoạch mầm đậu nành rồi đấy.
Mầm đậu nành thu hoạch được
3
Cách sử dụng mầm đậu nành
Cách sử dụng mầm đậu nành
Đậu nành sau khi đã thu hoạch thì đem rửa sạch, phơi cho khô sau đó đem rang đến khi vàng đều có thể cho vào máy xay nhuyễn để pha với nước sôi uống trực tiếp.
Tuy nhiên, liều lượng khuyên dùng mỗi ngày là chỉ nên uống một cốc đậu nành (ít hơn 200ml).
Hy vọng với cách hướng dẫn tự làm mầm đậu nành đơn giản tại nhà mà Tip Hay đã gợi ý sẽ giúp bạn tự làm mầm đậu nành thành công, cám ơn vì đã theo dõi bài viết.