Hướng dẫn làm bánh Pancake chuối - yến mạch thơm ngon đầy dinh dưỡng

Bánh Pancake chuối - yến mạch đang ngày càng phổ biến với nhiều người Việt Nam. Cùng tìm hiểu cách làm bánh Pancake chuối - yến mạch thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Bánh Pancake chuối - yến mạch hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon cùng sự bổ dưỡng mà món bánh này mang đến. Cùng Bách hoá XANH khám phá cách chế biến bánh Pancake chuối - yến mạch thơm ngon, đầy dinh dưỡng tại nhà nhé!

1 Nguyên liệu làm món bánh Pancake chuối - yến mạch

Một số nguyên liệu làm món bánh Pancake chuối - yến mạch

• 50g bột yến mạch
• 1 quả chuối
• 1 quả trứng gà
• 50ml sữa tươi có đường
• 50ml nước cốt dừa
• 20ml mật ong
• 15g hạt chia đen
• Gia vị: Muối

Mẹo hay:

Để chọn được yến mạch ngon, chính hãng, bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín. Quaker Oats Quick 1 Minute, Nisshokus hay Ecomil là một trong những thương hiệu yến mạch bạn có thể tham khảo.

Với hạt chia đen, bạn nên chọn mua ở các cửa hàng uy tín, đáng tin cậy và nên lựa chọn loại hạt chia đạt chứng nhận Organic (có chữ Organic trên bao bì) nhé.

2 Cách làm món bánh Pancake chuối - yến mạch

Bước 1 Làm bột bánh

Nghiền chuối.

Chuối sau khi mua về bạn lột vỏ, cho vào tô, nghiền thật nhuyễn.

Làm bột bánh.

Kế đó, bạn thêm vào tô chuối 50g bột yến mạch, 1 quả trứng gà, 20ml mật ong, 50ml nước cốt dừa, 15g hạt chia đen, 50ml sữa tươi, ⅓ muỗng cà phê muối rồi đánh đều lên.

Bước 2 Rán bánh

Bạn bắc chảo không dính, để lửa nhỏ và dùng vá múc hỗn hợp bột bánh cho vào chảo, có thể tạo hình tròn giống hình minh hoạ hoặc tạo hình theo ý thích. Bạn có thể rán từng cái hoặc rán một lần 5 - 6 cái nha.

Rán bánh.

Khi mặt trên bánh đã khô lại, bạn đổ thêm bột lên. Nhớ là đổ vừa phải, đừng để bột tràn xuống mặt chảo bạn nhé. Kế đó, bạn đậy nắp chảo, chờ mặt trên bánh khô hẳn, bạn lật bánh lại. Rán đến khi bánh chín vàng cả 2 mặt là được.

3 Thành phẩm

Thành phẩm

Bánh Pancake chuối - yến mạch là sự kết hợp tuyệt vời giữa yến mạch thơm ngon, nước cốt dừa béo béo cùng vị ngọt thanh của chuối. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món ngon này bạn nhỉ.

Tham khảo thêm: 4 cách làm bánh chuối yến mạch

Trên đây là cách làm bánh Pancake chuối - yến mạch thơm ngon đầy dinh dưỡng mà Tip Hay đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!