Hồng sâm là gì? Tác dụng của hồng sâm đối với sức khỏe
Hồng sâm là nhân sâm đã qua chế biến và chứa rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Cùng Tip Hay tìm hiểu rõ hơn về hồng sâm qua bài viết dưới đây nhé!
Hồng sâm là một loại thảo dược quý giá và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng hồng sâm, ta cũng cần phải thận trọng để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn. Tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!
1
Hồng sâm là gì?
Hồng sâm là chế phẩm của nhân sâm, được tạo ra thông qua nhiều công đoạn kỹ lưỡng như sấy, hấp, tinh lọc,... Hồng sâm được chia làm nhiều dạng, chẳng hạn như dạng viên, dạng cao, dạng nước,... Mỗi dạng đều mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao, có tác dụng chính là bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe và điều trị nhiều căn bệnh.
Để chế biến hồng sâm, người ta sẽ thu hoạch nhân sâm từ 6 năm tuổi trở lên. Sau khi rửa sạch, nhân sâm được hấp chín bằng hơi nước, thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước của nhân sâm, thông thường khoảng 50 - 90 phút. Quá trình này làm cho nhân sâm chuyển màu sang đỏ. Nhân sâm sau khi hấp xong sẽ được phơi khô khoảng 4 - 5 ngày.
Hồng sâm đạt chuẩn sẽ có màu đỏ hoặc ngả vàng. So với nhân sâm, hồng sâm chứa nhiều hoạt chất có lợi hơn và dễ dàng bảo quản trong thời gian dài. Hồng sâm chứa hơn 30 loại saponin, 17 loại axit amin, 20 nguyên tố vi lượng và rất nhiều axit béo có lợi cho cơ thể.
Hồng sâm là chế phẩm của nhân sâm
2
Tác dụng của hồng sâm
Hồng sâm được coi là “thần dược” trong Y học cổ truyền. Hồng sâm có rất nhiều tác dụng, cụ thể:
- Chống oxy hóa: Hồng sâm có khả năng chống oxy hóa tốt hơn nhiều lần so với nhân sâm thông thường. Điều này giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương bởi các gốc tự do gây ra, từ đó ngăn ngừa lão hóa sớm và ung thư.
- Tăng cường lưu thông máu: Hồng sâm có khả năng cải thiện sự lưu thông tuần hoàn máu trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng ức tắc tiểu cầu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Cải thiện trí nhớ: Hồng sâm có khả năng cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ, giúp tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ.
- Tăng cường miễn dịch: Hồng sâm giúp củng cố hệ miễn dịch của cơ thể, cải thiện tình trạng mệt mỏi, suy nhược. Bên cạnh đó, thành phần saponin có trong hồng sâm còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
- Hỗ trợ chức năng tình dục: Hồng sâm có tác dụng tăng cường sinh lý, cải thiện ham muốn tình dục và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến rối loạn cương dương.
Tác dụng của hồng sâm
3
Tác dụng phụ của hồng sâm
Khi sử dụng hồng sâm, bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:
- Khó ngủ: Một số người có thể gặp phải tình trạng khó ngủ sau khi sử dụng hồng sâm. Tác nhân chính là do các thành phần hóa học có trong hồng sâm, chẳng hạn như các hợp chất ginsenoside. Ginsenoside có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của một số người, gây ra cảm giác khó ngủ hoặc làm giảm chất lượng giấc ngủ.
- Dị ứng: Một số người có thể có phản ứng dị ứng sau khi sử dụng hồng sâm, gây ra các triệu chứng như sưng, đỏ, ngứa hoặc phát ban trên da.
- Tác dụng phụ khác: Tiêu chảy, tăng nhịp tim, sốt, tăng huyết áp,...
Tác dụng phụ của hồng sâm
4
Một số cách dùng hồng sâm
Hồng sâm có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau. Dưới đây là một số cách dùng hồng sâm:
- Dạng củ: Thái lát hồng sâm rồi ngậm trực tiếp hoặc đem ngâm với mật ong, pha trà, nấu cháo,...
- Dạng bột: Hòa tan bột hồng sâm với nước để uống hoặc trộn đều với mật ong và vo thành các viên nhỏ,...
- Dạng nước: Uống trực tiếp các túi nước hồng sâm đã chế biến theo định lượng.
- Dạng cao: Lấy một lượng cao hồng sâm vừa đủ, hòa với nước ấm và uống trực tiếp.
Một số cách dùng hồng sâm
5
Những lưu ý khi sử dụng hồng sâm
Khi sử dụng hồng sâm, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Không sử dụng hồng sâm cho trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai, người mắc các bệnh lý về đường tiêu hóa (như tiêu chảy, viêm loét dạ dày, đau bụng,...) và người bị các bệnh liên quan đến gan mật.
- Không nên dùng quá 2g hồng sâm mỗi ngày và liên tục trong 24 tuần.
- Không nên sử dụng hồng sâm để thay thế thuốc chữa bệnh khi không sự chỉ định của chuyên gia y tế.
- Người có tình trạng cao huyết áp nên thận trọng khi sử dụng hồng sâm vì nó có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Không nên dùng hồng sâm cùng lúc với thực phẩm chứa cafein và các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp,...
- Hồng sâm có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết, vì vậy người bị tai biến nên sử dụng hồng sâm dưới sự theo dõi của chuyên gia y tế.
Những lưu ý khi sử dụng hồng sâm
Trên đây là những chia sẻ của Tip Hay về hồng sâm và tác dụng của hồng sâm đối với sức khỏe. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ bỏ túi được những thông tin hữu ích. Cảm ơn vì đã theo dõi!
Nguồn: Trang thông tin Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec