Đặc sản Quảng Bình: Top 20 đặc sản ngon nên thử và mua làm quà

Quảng Bình nổi tiếng với nhiều đặc sản có thể thưởng thức tại chỗ và mua về làm quà khi đi du lịch. Khám phá 20 đặc sản Quảng Bình ngon,hấp dẫn nhất định phải thử.

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam làm ngây ngất lòng người, mà còn có những món ngon độc đáo. Hãy cùng theo dõi bài viết hôm nay của Tip Hay lựa chọn Top 10 đặc sản Quảng Bình về làm quà tặng ý nghĩa nhất nhé!

Tham khảo thêm:  Cẩm nang du lịch Quảng Bình - Các điểm đến đẹp nổi tiếng

1 Giới thiệu về du lịch Quảng Bình

Quảng Bình là một tỉnh thuộc miền Bắc Trung Bộ Việt Nam, nổi tiếng với các điểm du lịch thiên nhiên tuyệt đẹp, bao gồm hang động, bãi biển và các khu di tích lịch sử.

Điểm đến nổi tiếng nhất của Quảng Bình chắc chắn là Hang Sơn Đoòng – hang động lớn nhất thế giới. Du khách có thể đăng ký tour để khám phá hang động này với hướng dẫn viên chuyên nghiệp và trang thiết bị an toàn.

Ngoài ra, Quảng Bình còn có rất nhiều hang động đẹp khác như Hang Én, suối nước Moọc,...Các điểm du lịch Quảng Bình đều có cảnh quan tuyệt đẹp và động vật hoang dã phong phú. Du khách có thể tham gia các tour du lịch để khám phá những điểm du lịch này.

Bên cạnh đó, Quảng Bình còn có nhiều bãi biển đẹp và hoang sơ như Nhật Lệ, Hải Ninh,... Du khách có thể tắm biển, nghỉ dưỡng và thưởng thức các món hải sản tươi ngon. Với những điểm du lịch đa dạng và hấp dẫn như vậy, Quảng Bình chắc chắn sẽ là một điểm đến tuyệt vời cho các du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm.

Giới thiệu về du lịch Quảng Bình

2 Top 20 đặc sản Quảng Bình nổi tiếng nên thử

Đặc sản nên thử khi đi Quảng Bình

Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình

Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình

Bánh xèo là một món ăn quen thuộc của miền Trung nước ta. Mỗi nơi lại có cách chế biến bánh xèo riêng, rất độc đáo và mùi vị đặc trưng. Bánh xèo Quảng Hoà ở Quảng Bình đặc biệt bởi món “cá chuối” lạ miệng, làm từ chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá. Những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm như gạo đỏ, tôm, cá chuối, thưởng thức bằng cách cuộn cùng với các loại rau sống, bánh đa, chấm cùng nước mắm thì còn gì tuyệt vời hơn. Bánh xèo Quảng Hoà có mùi thơm nhẹ của gạo lứt, giòn tan nóng hổi.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình:

+ Bánh xèo Dì Hoa - Quảng Hòa - Thôn Thanh Tân, Quảng Trạch, Quảng Bình.

+ Bánh Xèo Cô Xuân - Quảng Hoà, Quảng Trạch, Quảng Bình.

Cháo canh cá lóc Quảng Bình

Cháo canh cá lóc Quảng Bình

Cháo canh cá lóc là một trong những món đặc sản Quảng Bình được nhiều người ưa chuộng. Sợi bánh canh to, kết hợp cùng nước dùng nóng hổi ngon từ thịt, ngọt từ xương và những miếng cá lóc chiên sơ vàng giòn, sẽ khiến ăn một lần là nhớ mãi.

Giá tham khảo: Khoảng 22.000 - 30.000 VNĐ/tô

Địa chỉ bán bánh canh cá lóc Quảng Bình:

+ Bánh canh cá thu cô Liên - 37 Tôn Thất Thuyết, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình

+ Bánh canh Gia Bảo -  8 Lý Thường Kiệt, Đồng An, Đồng Hới, Quảng Bình.

Lẩu cá khoai Quảng Bình

Lẩu cá khoai Quảng Bình

Cá khoai có xương mềm, thịt nhão, chọn cá khoai phải tươi và dày thịt để không bị nát, nước lẩu có đầy đủ các nguyên liệu như nước cốt me, khế chua, măng chua, cà chua,… mới tạo nên hương vị ngọt chua đặc trưng. Đến Quảng Bình vào mùa đông thì tuyệt vời nhất là quây quần bên nồi nước lẩu nóng hổi và thưởng thức món lẩu cá khoai cùng người thân và gia đình.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 250.000 VNĐ/phần

Địa chỉ bán lẩu cá khoai Quảng Bình:

+ Quán Anh Đào -  27 Phan Bội Châu, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình.

+ Nợ Quán -  51 Trần Quốc Toản, Phường Hải Thịnh, Đồng Hới, Quảng Bình.

Đẻn biển Quảng Bình

Đẻn biển Quảng Bình

Đẻn biển là một loài rắn biển có thân thon nhỏ, mình vằn da nhám, đầu nhỏ đuôi dẹt nhiều dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ đẻn biển như Ram đẻn, cháo đẻn, chả đẻn, tiết đẻn, đẻn bằm xúc bánh đa, đẻn hầm sả ớt,... Ram đẻn là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi lớp vỏ giòn rụm và nhân đẻn thơm ngậy, càng ăn càng mê.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 1.000.000 VNĐ/ món

Địa chỉ bán đẻn biển Quảng Bình:

+ Nhà hàng hải sản Lá Cọ Beach Flamigo -  185 Trương Pháp, Bắc Lý, Đồng Hới, Quảng Bình.

+ Chuỗi nhà hàng hải sản bên bờ biển Nhật Lệ -  Dọc đường Trương Pháp, phường Quang Phú, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình

Sò huyết sông Roòn Quảng Bình

Sò huyết sông Roòn Quảng Bình

Sò huyết sông Roòn là đặc sản mà bạn nên mến thử một lần khi đến Quảng Bình. Sò huyết sông Roòn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn, nhưng hấp dẫn nhất có lẽ là sò huyết tái chanh và sò huyết chần nước mắm. Với cách chế biến độc đáo cùng và nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng, đây là món ăn chắc chắn sẽ là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Bình.

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 200.000 đồng/món

Địa chỉ bán sò huyết sông Roòn:

+ Nhà hàng Quốc Dũng - Trương Pháp, Quang Phú, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.

+ Nhà hàng Hải Yến - Trương Pháp, Quang Phú, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.

Cháo canh Quảng Bình

Cháo canh Quảng Bình là một món cháo có vị ngọt thanh, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Cháo canh Quảng Bình thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh đa. Món ăn đều rất ngon và được đánh giá cao bởi du khách khi đến thăm Quảng Bình.

Cháo canh Quảng Bình

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 30.000 đồng/tô

Địa chỉ bán cháo canh Quảng Bình:

+ Chợ Đồng Phú - Trần Hưng Đạo - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

+ Quán cháo canh O Hạnh - số 4 Lê Thành Đông - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Quảng Bình là một món bánh mang hương vị rất riêng của Quảng Bình, được làm từ bột nếp, nhân tôm, thịt heo và nấm mèo. Bánh được gói bằng lá chuối và hấp trong nước sôi. Khi ăn, người ta thường ăn kèm với nước chấm từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt.

Bánh bột lọc

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 30.000 đồng/đĩa

Địa chỉ bán bánh bột lọc:

+ Bánh lọc Mệ Xuân - Lê Thành Đồng - Bắc Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Bánh bèo Quảng Bình

Bánh bèo Quảng Bình là một loại bánh được đổ vào các khuôn đặc biệt để tạo thành hình tròn, sau đó được chưng cùng với tôm cháy vàng, tóp mỡ, lá hẹ băm và nước mắm tạo nên vị đậm đà, thơm ngon. Bánh bèo Quảng Bình thường được ăn kèm với nước chấm từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt.

Bánh bèo Quảng Bình

Giá tham khảo: Khoảng 10.000 - 15.000 đồng/đĩa

Địa chỉ bán bánh bèo Quảng Bình

+ Quán Bánh Bèo Cộn - Ngô Gia Tự - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

+ Quán Tứ Quý - 17 Cô Tám - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

Hải sản Quảng Bình

Hải sản Quảng Bình là một loại thực phẩm đặc sản của vùng biển Quảng Bình, bao gồm các loại hải sản như tôm, cua, mực, cá và nhiều loại hải sản khác. Được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ chiên, nướng, hấp và luộc, hải sản Quảng Bình luôn giữ được vị tươi ngon, đậm đà và đặc trưng của vùng biển miền Bắc Trung Bộ.

Hải sản Quảng Bình

Giá tham khảo: Khoảng  60.000 – 470.000 VNĐ/1 kg

Địa chỉ bán hải sản Quảng Bình

+ Nhà hàng Sóng Thần - đường Hương Giang - Phú Hải - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

+Quán Gió Biển - Trương Pháp - Quang Phú - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

Ốc ruốc

Ốc ruốc là một món ăn đặc sản của Quảng Bình. Tuy loài ốc này nhỏ nhưng mà có "võ". Vỏ ngoài ốc ruốc lung linh nên được tái chế làm các món đồ trang sức, đồ thủ công mỹ nghệ. Phần thịt ốc tuy nhỏ nhưng thơm và ngọt, rất hấp dẫn.

Ốc ruốc

Giá tham khảo: Khoảng  45.000 - 60.000 đồng/kg

Địa chỉ bán ốc ruốc: 
+ Quán ốc ngon - 45 Ngô Quyền - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

+ Quán Phương Hà - tiểu khu 15 - Bắc Lý - Tp. Đồng Hới - Quảng Bình

Đặc sản Quảng Bình mua về làm quà

Khoai deo

Khoai deo là món ngon làm từ khoai lang trồng tại Quảng Bình, chế biến bằng cách phơi khô rồi tẩm ướp gia vị. Khoai deo có độ dẻo vừa phải, vị bùi bùi, ngọt thanh của đường phèn.

Khoai deo Quảng Bình

Khoai deo từ lâu đã trở thành món đặc sản được nhiều du khách đến Quảng Bình lựa chọn để làm quà cho gia đình, bạn bè, người thân.

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/kg

Địa chỉ mua khoai deo Quảng Bình:

+ Đại lý khoai deo Quảng Bình: số 10 Vương Thừa Vũ, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình, Việt Nam

+ Đại lý khoai deo Linh Huệ: 46 Trường Chinh, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình

Hải sản khô - Mực khô

Đến thành phố biển Quảng Bình thì không thể bỏ qua các loại hải sản khô, đặc biệt là mực khô. Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình, có thân dày, độ ngọt và dai vừa phải, đậm đà và dễ xé.

Mực khô Quảng Bình

Mực khô ngon sẽ có lớp phấn trắng dày phủ trên toàn thân, khô hoàn toàn, ấn tay vào không có độ ẩm.Màu mực có độ đỏ hồng tự nhiên, tươi tắn, không quá đậm. Phần đầu và thân mực phải dính chặt với nhau.

Giá tham khảo:

+ Mực khô loại 1 giá khoảng 790.000 đồng/kg (từ 10 đến 12 con/kg)

+ Mực khô loại 2 giá khoảng 690.000 đồng/kg (từ 18 đến 22 con/kg)

Địa chỉ mua mực khô Quảng Bình:

+ Các chợ của Quảng Bình: Chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê,...

+ Cửa hàng mực khô Quảng Bình: Hương Giang, Hải Đình, Đồng Hới, Quảng Bình

Mắm ruốc

Ruốc là sinh vật nhỏ bé như hạt cát, có màu nâu đỏ, hay còn gọi là “tép” nhỏ (người Nam), “moi” (người Hà Tĩnh) và “khuyết” (miền Trung). Mắm ruốc màu nâu, có độ đặc sệt, dậy mùi, thường làm nguyên liệu trong các món ăn như thịt kho mắm ruốc, bánh tráng mắm ruốc,...

Mắm ruốc Hải Ninh Quảng Bình

Ngoài ra, mắm ruốc chấm với xoài sống cũng là món ăn làm tan chảy nhiều người. Mắm ruốc Hải Ninh là thương hiệu đặc sản nổi tiếng tại Quảng Bình

Giá tham khảo: Khoảng 75.000 đồng/kg

Địa chỉ mua mắm ruốc Quảng Bình: Các chợ trên địa bàn thành phố Đồng Hới

Nhút tép đồng Lệ Thủy

Lệ Thủy là vựa lúa lớn của Quảng Bình, là nguồn nuôi các loại tép tươi ngon. Người dân nơi đây đã chế biến con tép thành món ăn độc đáo gọi là Nhút tép đồng.

Nhút tép đồng Lệ Thủy

Nhút tép đồng được làm tương tự như mắm tép, có vị thanh, mùi thơm và hương vị đặc biệt bởi được trộn với thính. Nhút tép thường ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng để chấm với quả sung, bầu luộc, quả vả, hay các loại rau luộc khác, đặc biệt nhút tép chấm cùng thịt ba chỉ luộc là món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nhút tép đồng Lệ Thủy từ lâu đã trở thành thương hiệu đặc sản nổi tiếng tại Quảng Bình, được rất nhiều du khách tìm mua để làm quà tặng.

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/kg

Địa chỉ mua Nhút tép đồng Lệ Thủy:

+ Các chợ tại Quảng Bình

+ Các cửa hàng đặc sản tại An thủy, Lệ Thủy, Quảng Bình

Bánh mè xát Tân An

Bánh mè xát Tân An là loại nguyên liệu tuyệt vời tạo nên những món ngon như bánh tráng nướng, bánh đa nem,...Sở dĩ bánh mè xát có vị nổi bật hơn các loại bánh tráng khác bởi phần gạo được lựa chọn rất kỹ, phải là gạo ngon, xay ra kết hợp với mè, vừa thơm vừa béo béo.

Bánh mè xát Tân An

Bánh mè xát có 3 loại: Bánh dày để nướng, bánh mỏng để cuốn và bánh mè xát đường có vị ngọt, béo và dẻo. Bánh Tân An vừa chất lượng, thơm ngon lại có giá phải chăng nên rất được ưa chuộng.

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/gói/20 bánh

Địa chỉ mua bánh mè xát Tân An:  HTX Làng nghề truyền thống Tân An: Thôn Tân An, xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình

Rượu Võ Xá

Võ Xá là thương hiệu nổi tiếng, được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của người dân làng Võ Xá. Rượu là kết tinh của dòng nước tinh khiết tại Động Cát Trắng và gạo thôn quê kết hợp với công thức lên men độc đáo đã có từ thời chúa Nguyễn.

Rượu Võ Xá

Mùi thơm nồng nàn và hương vị đặc trưng của rượu khiến nhiều người say mê, đặc biệt là những người yêu thích rượu. Đến Quảng Bình, chắc chắn bạn phải mua về loại rượu truyền thống, đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Bình này.

Giá tham khảo: Khoảng 45.000 đồng/500ml

Địa chỉ mua rượu Võ Xá: Làng Võ Xá: 109 Đ. QL1, Võ Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình

Nước mắm Bảo Ninh

Xã Bảo Ninh - xã vùng ven biển của thành phố Đồng Hới, Quảng Bình. Nơi đây, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống.

Nước mắm Bảo Ninh

Đặc biệt hơn các loại nước mắm khác, nước mắm Bảo Ninh làm từ cá nục mu có hàm lượng chất đạm cao. Nước mắm có mùi thơm nức mũi, vị không quá mặn, màu sắc vàng sánh như mật ong thượng hạng.

Nước mắm Bảo Ninh, đặc sản Quảng Bình, không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn xuất sang nước ngoài và rất được ưa chuộng.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/chai 400ml

Địa chỉ mua nước mắm Bảo Ninh:

+ Xã Bảo Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình

+ Các cửa hàng đặc sản Quảng Bình

Mật ong Quảng Bình

Với diện tích rừng lớn, là tỉnh đứng thứ 2 cả nước về độ che phủ rừng, vì thế Quảng Bình có nguồn mật ong dồi dào quanh năm.

Mật ong Quảng Bình

Mật ong Quảng Bình là sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường bởi chất lượng, đặc tính tốt. Mật ong Quảng Bình có 2 loại là mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi, được dùng nhiều làm thuốc dân gian chữa bệnh.

Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn quà tặng ý nghĩa, bạn có thể tham khảo mật ong Quảng Bình, vừa tốt cho sức khỏe vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống.

Giá tham khảo:

+ Mật ong rừng nguyên chất: Khoảng 725.000 đồng/500ml

+ Mật ong nuôi: Khoảng 430.000 - 450.000 đồng/500ml

Địa chỉ mua mật ong Quảng Bình:

+ Các quầy lưu niệm ở Trung Tâm du lịch Phong Nha Kẻ Bàng

+ Quà Quảng Bình: 41 Đường Hai Bà Trưng, Phường Hải Thành, Đồng Hới, Quảng Bình

Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính hay còn có tên gọi là thổ hào sâm, sâm núi, sâm khu năm…là một loại thuốc quý trong dân gian. Bởi sâm có chứa các hoạt chất đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng cao, rễ củ sâm bố chính còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời trong y học.

Sâm Bố Chính Quảng Bình

Sâm Bố chính có vị ngọt, tính hàn. Theo Đông Y thì rất thích hợp với người bị suy nhược, mất ngủ lâu ngày, lao phổi, kém ăn. Ngoài ra sâm còn ngăn chặn các tác nhân gây ra sốt và ho mãn tính, viêm họng, viêm phế quản, kinh nguyệt không đều, đau lưng, hoa mắt, chóng mặt,...

Giá tham khảo: Tùy theo kích thước sâm

+ Khoảng 250.000 đồng (loại 1kg từ 12 - 14 củ)

+ 35 Khoảng 0.000 - 400.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 8 - 12 củ)

+ Khoảng 450.000 - 500.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 6 - 8 củ)

+ Khoảng 550.000 - 600.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 4 - 6 củ)

Địa chỉ mua Sâm Bố Chính: Sâm Bố Chính Tuệ Lâm: 19 Lý Thường Kiệt, Đồng An, Đồng Hới, Quảng Bình

Dầu lạc nguyên chất Quảng Bình

Hai thương hiệu dầu lạc nổi tiếng tại Quảng Bình là dầu lạc Phong Nha và dầu lạc Nông Việt Minh Hóa, ngoài ra còn có thương hiệu dầu lạc Nguồn Sơn. Được nhiều du khách mua về làm quà tặng bởi sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, hạn sử dụng lâu.

Dầu lạc nguyên chất Quảng Bình

Dầu lạc được làm từ 100% hạt lạc trồng theo mô hình lạc sạch và ép nguyên chất, không sử dụng chất làm màu, phụ gia.

Hơn thế nữa, dầu lạc không chứa cholesterol, có các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim, ung thư, lão hóa. Dầu lạc Quảng bình đã được chứng nhận về chất lượng sản phẩm và độ an toàn cho sức khỏe.

Giá tham khảo:

+ Dầu lạc Phong Nha: Khoảng 130.000 đồng/lít

+ Dầu lạc Nông Việt Minh hóa: Khoảng 120.000 đồng/lít

Địa chỉ mua dầu lạc nguyên chất Quảng Bình: Các chợ, siêu thị đặc sản Quảng Bình

Hy vọng với tổng hợp 20 món đặc sản Quảng Bình mang làm quà mà Tip Hay vừa giới thiệu, các bạn có thể lựa chọn và mua về những món ngon chất lượng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.