Đặc sản Hà Giang: Top 16 đặc sản ngon nên thử và mua làm quà
Hà Giang nổi tiếng với nhiều đặc sản có thể thưởng thức tại chỗ và mua về làm quà khi đi du lịch. Khám phá 16 đặc sản Hà Giang ngon,hấp dẫn nhất định phải thử.
Hà Giang là địa điểm du lịch rất phổ biến của mọi người hiện nay, đặc biệt là giới trẻ. Đi du lịch Hà Giang nên chọn đặc sản gì làm quà tặng người thân, bạn bè chắc hẳn là thắc mắc của không ít người. Vậy hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của Tip Hay để tìm lời giải đáp cho vấn đề này nhé!
1
Giới thiệu về du lịch Hà Giang
Hà Giang được mệnh danh là nơi địa đầu của Tổ quốc với những phong cảnh núi non hùng vĩ, đây chắc chắn sẽ là địa điểm du lịch thú vị mà bạn nên đến một lần.
Hà Giang là tỉnh địa đầu của Tổ quốc, phía Đông giáp tỉnh Cao Bằng, phía Tây giáp tỉnh Yên Bái và Lào Cai, phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang, phía Bắc giáp Trung Quốc. Các cung đường Hà Giang quanh co, cheo leo vốn đầy thách thức cho người lái xe. Thế nhưng khi bạn phóng tầm mắt xung quanh, căng thẳng nhường lại chỗ cho cảm giác thư thái khi chiêm ngưỡng vẻ đẹp cao nguyên.
Bạn có thể đi vào tháng 8 - 10 khi ruộng lúa bậc thang bắt đầu chín vàng ươm, hoặc tháng 10 - 11 khi cách đồng hoa tam giác mạch nở rộ. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng cánh đồng hoa cải vàng, hoa mận trắng, hoa đào hồng nở rộ khắp mọi nơi, thì hãy đến du lịch Hà Giang vào tháng 1 đến Tết Âm lịch nhé!
Đến Hà Giang từ các tỉnh miền Bắc rất dễ dàng vì có nhiều nhà xe chạy thẳng. Những du khách ở xa trong miền Nam hoặc miền Trung thì nên bắt đầu hành trình từ Hà Nội. Từ Hà Nội, hầu như giờ nào cũng có xe khách xuất phát từ các bến xe Mỹ Đình, Lương Yên, Yên Nghĩa, Gia Lâm.
Giới thiệu về du lịch Hà Giang
2
Top 16 đặc sản Hà Giang nổi tiếng nên thử
Đặc sản nên thử khi đi Hà Giang
Cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu được làm từ củ ấu tẩu - một loại củ phổ biến ở vùng núi Đông Bắc. Món ăn này được coi là một đặc sản nổi tiếng nhất nhì Hà Giang, có tác dụng như thuốc giải cảm hiệu quả.
Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 50.000 đồng/bát
Gợi ý địa chỉ bán:
- Hương – Cháo Ấu Tẩu: QL2, Thị xã Hà Giang, Hà Giang
- Hoa Thể - Phở, bún và cháo ấu tẩu: QL 4C, Thị trấn Mèo Vạc, Mèo Vạc, Hà Giang
- Cháo Ấu Tẩu Ngân Hà: 161 Trần Hưng Đạo, Trần Phú, Hà Giang
Cháo ấu tẩu
Thắng dền
Thắng dền được làm từ bột gạo nếp, bên trong là nhân đậu đỏ. Thắng dền ăn cùng bát nước dùng pha từ đường, cốt dừa và gừng, có thể rắc thêm mè hoặc lạc, ăn ngon nhất khi vừa vớt ra, khói bay nghi ngút.
Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 15.000 đồng/bát
Gợi ý địa chỉ bán: Quán ăn Bà Béo - 154 Trần Hưng Đạo, Hà Giang.
Thắng dền
Rêu nướng
Rêu nướng là một đặc sản rất lạ miệng của Hà Giang. Món ăn này được làm từ những cọng rêu ở những khe đá dưới suối. Rêu nướng có tác dụng lưu giải độc, thông khí huyết, ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 50.000 đồng/đĩa
Gợi ý địa chỉ bán: làng người Tày, Xuân Giang, Hà Giang.
Rêu nướng
Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc là một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người dân tộc, trong đó có Hà Giang. Xôi ngũ sắc bắt mắt, khi ăn rất bùi và ngon, thường được người dân tộc mang theo để ăn mỗi khi đi làm nương rẫy.
Giá tham khảo: Khoảng 5.000 – 20.000 đồng/gói
Gợi ý địa chỉ bán: chợ phiên Đồng Văn, chợ phiên Mèo Vạc
Xôi ngũ sắc
Lợn cắp nách
Lợn cắp nách sinh sống tự do, ăn rau và cỏ rừng để phát triển nên thịt của nó rất dai và ngon. Loại thịt lợn này có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt, ngon nhất phải kể đến món lòng dồi hấp cách thủy. Nếu có cơ hội đến Hà Giang thì đừng bỏ qua món ngon này nhé, đảm bảo ăn một lần sẽ không thể quên!
Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 140.000 đồng/kg
Gợi ý địa chỉ bán:
- Nhà hàng Âu Việt - 105 QL4C Thị trấn Đồng Văn, Hà Giang
- Nhà hàng Trung Vân - 345 Trần Phú, P. Trần Phú, Hà Giang,...
Thịt lợn cắp nách
Thắng cố
Thắng cố là món ăn có ở rất nhiều nơi trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, tại Hà Giang, món ăn này có hương vị rất riêng, không hề bị trộn lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Ăn thắng cố Hà Giang một lần, bạn sẽ nhớ mãi và cảm nhận được hương vị đầy đủ nhất của món ăn ngon nổi tiếng này.
Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 350.000 đồng/nồi
Gợi ý địa chỉ bán: chợ phiên Đồng Văn.
Thắng cố
Bánh cuốn Đồng Văn
Bánh cuốn Đồng Văn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến Hà Giang. Những chiếc bánh cuốn mỏng, dài, to, ăn cùng với nước xương hầm đậm đà rất kích thích vị giác.
Bánh được làm từ nhân thịt băm mộc nhĩ hoặc nhân trứng. Ăn bánh cuốn Đồng Văn một lần chắc chắn lôi cuốn bạn đến thưởng thức thêm một lần nữa khi đến Hà Giang.
Giá tham khảo: khoảng 30.000 - 40.000 đồng/bát
Gợi ý địa chỉ bán:
- Bánh cuốn bà Bích - Đồng Văn, Hà Giang
- Bánh cuốn bà Hà - 31 Phố Cổ, Thị xã Hà Giang, Hà Giang.
Bánh cuốn Đồng Văn
Mèn mén
Mèn mén được làm ngô giã, là món ăn vô cùng dân dã, được dùng để ăn cùng với canh rau cải hoặc canh thịt. Mới lần đầu ăn có thể bạn sẽ thấy khó ăn bởi hương vị của nó nhưng chắc chắn càng ăn sẽ càng ghiền.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 – 20.000 đồng/bát
Gợi ý địa chỉ bán: Chợ cóc Hà Giang
Mèn mén
Đặc sản Hà Giang mua về làm quà
Lạp xưởng Hà Giang
Lạp xưởng Hà Giang không giống ở dưới xuôi bởi nó được làm từ thịt lợn mán – loại lợn nuôi ăn rau cỏ, sống thả tự do. Phần thịt lợn mán sau khi sơ chế sạch và băm nhỏ thì mang đi tẩm ướp gia vị rồi được nhồi vào lòng ruột, sau đó mang gác trên bếp củi.
Loại lạp xưởng này đặc biệt bởi ít ngọt, mang nhiều hương vị nồng nàn của các loại gia vị ướp đặc trưng nên rất đáng để làm quà cho mọi người thưởng thức đấy nhé!
Giá tham khảo: khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ phiên Quản Bạ - TT. Tam Sơn, Quản Bạ, Hà Giang
Lạp xưởng Hà Giang
Trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là một món ăn rất phổ biến ở các vùng miền núi, trong đó có Hà Giang. Miếng thịt trâu to được tẩm ướp gia vị, xiên vào que rồi treo lên gác bếp. Món thịt trâu này thơm ngọt đậm đà, có thể ban đầu ăn thấy vị hơi lạ nhưng càng ăn càng nghiền. Chính sự khác biệt này nên khách du lịch tới Hà Giang thường mua về làm quà.
Giá tham khảo: khoảng 900.000 đồng - 1.200.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ phiên Đồng Văn - Đồng Văn, Hà Giang, chợ phiên Mèo Vạc - TT Mèo Vạc, Mèo Vạc, Hà Giang.
Thịt trâu gác bếp Hà Giang
Trà Shan tuyết cổ thụ
Shan tuyết cổ thụ không những được dùng để nấu trà thưởng thức mà còn là phương thuốc tự nhiên để phòng tránh một số bệnh nan y. Uống loại trà này thường xuyên không những tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng giúp giải độc, tăng tuổi thọ và làm đẹp da.
Giá tham khảo: khoảng 700.000 - 1.000.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ phiên Yên Minh - Yên Minh, Hà Giang, chợ phiên Quản Bạ - TT Tam Sơn, Quản Bạ, Hà Giang
Trà Shan tuyết cổ thụ
Táo mèo
Táo mèo là một loại quả rất đặc trưng ở Hà Giang. Táo mèo được dùng để ngâm rượu chữa bệnh huyết áp cao. Đây là một món quà đặc biệt và ý nghĩa để tặng cho anh em họ hàng đấy nhé!
Giá tham khảo: khoảng 30.000 - 35.000 đồng/kg
Địa chỉ bán: tất cả các phiên chợ vùng cao ở Hà Giang
Táo mèo Hà Giang
Bánh tam giác mạch Hà Giang
Loại bánh này được làm từ hoa tam giác mạnh phơi khô. Bánh mềm, xốp, có vị ngọt và bùi nên đã trở thành đặc sản vùng núi Hà Giang. Nếu có cơ hội thì đừng quên thưởng thức và mua một ít về làm quà cho gia đình bạn nhé!
Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 15.000đồng/cái
Gợi ý địa chỉ bán: chợ phiên Đồng Văn, chợ phiên Mèo Vạc.
Bánh tam giác mạch Hà Giang
Gạo Già Dui Xín Mần
Gạo Già Dui được trồng rất nhiều ở vùng Hoàng Su Phì. Gạo có hương vị thơm ngon đặc biệt, khó có loại gạo nào có thể so sánh được.
Đi du lịch Hà Giang xa xôi mà phải vác gạo về nhà làm quà nghe có vẻ không hợp lý nhưng nếu có thể, bạn nên mua một ít loại gạo thơm ngon đặc trưng này về để người thân cùng thưởng thức nhé!
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng/kg
Địa điểm bán gợi ý: chợ phiên Quản Bạ, chợ phiên Đồng Văn
Gạo Già Dui Xín Mần
Hồng không hạt
Hồng không hạt (hồng Quản Bạ) là một loại hồng được trồng rất nhiều Quản Bạ, Hà Giang. Quả hồng khi chín có màu đỏ tươi đẹp mắt, khi ăn có vị ngọt nhẹ hấp dẫn. Đây là một loại đặc sản làm quà khi đi Hà Giang được rất nhiều du khách lựa chọn.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 60.000 đồng/kg
Địa điểm bán gợi ý: vườn hồng Quản Bạ, Hà Giang
Hồng không hạt
Cơm lam Bắc Mê
Cơm lam Bắc Mê được nấu bằng nứa trên ngọn lửa hồng. Món ăn này vừa dẻo lại vừa thơm, khi ăn rất cuốn miệng. Cơm lam Bắc Mê được người dân Hà Giang mang theo đi làm rẫy để bổ sung năng lượng cho một ngày dài làm việc. Mang đặc sản này về tặng người thân và bạn bè nếm thử là một sự lựa chọn rất hợp lý.
Giá tham khảo: khoảng 25.000 – 50.000 đồng/đĩa
Gợi ý địa chỉ bán: Chợ phiên Bắc Mê - Quang Trung, Yên Phú, Bắc Mê, Hà Giang, chợ phiên Đồng Văn.
Cơm lam Bắc Mê
Trên đây là những chia sẻ của Tip Hay về những đặc sản làm quà khi đến Hà Giang. Hy vọng với bài viết này, bạn có thể chọn cho mình được những món quà thật ý nghĩa để tạo niềm vui cho người thân và bạn bè nhé!