Cách làm mít non kho coca thơm ngon lạ miệng
Bạn đã biết cách làm mít non kho coca chưa nhỉ? Cùng Tip Hay tham khảo cách làm mít non kho coca thơm ngon lạ miệng nhé!
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
2 người
Mít non kho coca là một món ăn mới lạ và giàu dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm món ăn này chuẩn vị chưa? Cùng tham khảo cách làm mít non kho coca qua bài viết sau của Tip Hay nhé!
1
Nguyên liệu làm mít non kho coca
Một số nguyên liệu làm mít non kho coca
Mẹo hay
Cách chọn mít non ngon
Nếu bạn mua quả mít thì nên chọn những quả còn non, chưa nở gai và cuống còn mủ thì là mít mới hái nên rất ngon.
Nếu bạn mua mít đã thái miếng thì nên chọn những miếng có màu trắng ngà, hạt mít không quá to, cùi không dày và múi không lớn, khi đó món ăn sẽ ngon hơn.
2
Cách làm mít non kho coca
Bước 1
Chiên mít
Chiên mít
Mít sau khi mua về, bạn gọt vỏ, bỏ cùi, rửa thật sạch và để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn. Tuy nhiên nếu bạn mua được mít đã cắt sẵn thì chỉ cần rửa sạch là được.
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, đun sôi một lượng dầu ngập mít, sau đó cho mít vào chiên đến khi mít vàng là được, sau đó vớt ra cho ráo dầu.
Bước 2
Chuẩn bị nước kho
Chuẩn bị nước kho
Bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, đun cho nóng chảo, sau đó tắt bếp.
Bạn đổ khoảng 200ml nước coca vào và mở lửa lớn trở lại, sau đó tiếp tục cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 miếng chao. Sau đó, bạn dằm chao ra cho nhuyễn, cho vào 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi là được.
Bước 3
Kho mít
Kho mít
Sau khi hỗn hợp đã sôi thì bạn cho mít vừa chiên vào và đảo đều cho mít thấm gia vị. Bạn kho hỗn hợp trong khoảng từ 10-15 phút cho cạn nước là được.
Bạn có thể cho thêm ớt tùy vào khẩu vị bằng cách băm nhỏ để tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
Lưu ý
Bạn có thể tạo màu cho mít kho bằng cách cho thêm 1 muỗng canh
dầu màu điều nếu thích.
Khi nước đã gần cạn và mít đã mềm thì bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.
3
Thành phẩm
Mít non kho coca
Mít kho coca có màu nâu hổ phách cực đẹp và thơm ngon. Món ăn có hương vị đậm đà, mít vừa mềm, vừa ngấm gia vị rất ngon. Đây không chỉ là món ăn mới lạ, giàu dinh dưỡng mà còn là một món chay rất thích hợp cho những ngày rằm hoặc mùng 1 hàng tháng. Cùng vào bếp chế biến ngay món ăn độc đáo này thôi!
>> Tham khảo thêm:
Coca Cola - Tất tần tật về nước giải khát cả thế giới ưa chuộng
Trên đây là cách làm mít non kho coca vô cùng đơn giản. Đừng quên theo dõi Tip Hay để tham khảo nhiều thông tin hữu ích nhé!