Cách làm hoành thánh chiên vàng giòn, thơm ngon đơn giản tại nhà

Bạn muốn làm hoành thánh chiên vàng giòn cho gia đình thưởng thức thì bài viết này dành cho bạn. Cùng theo dõi công thức làm món ngon này sau đây nhé!

Hoành thánh

Chuẩn bị
20 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người

Hoành thánh là món ăn vặt khá phổ biến được nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ vàng giòn tan, phần nhân thịt đậm đà chấm cùng chút tương đen và ớt thì càng tuyệt vời. Tip Hay sẽ bật mí đến bạn công thức làm món bạn ngay dưới đây.

1 Nguyên liệu làm hoành thánh chiên

2 Cách làm hoành thánh chiên

Bước 1 Làm vỏ hoành thánh

Bạn đập trứng ra bát đánh tan lòng đỏ, đổ bột mì từ từ vào và tiến hành nhồi bột thật nhanh. Khi hỗn hợp bột mềm mịn, dẻo thì để bột nghỉ 30 phút. Sau đó, bạn cán bột thành lớp mỏng và cắt thành từng hình vuông nhỏ kích thước tùy thích.

Làm vỏ hoành thánh

Bước 2 Trộn nhân hoành thánh

Bạn chuẩn bị 1 cái tô, cho 200g thịt heo xay, 15g nấm mèo khô, 10g hành lá, 10g hành tím, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu rồi trộn đều.

Làm nhân hoành thánh

Bước 3 Cuộn hoành thánh

Bạn múc một miếng nhân vào giữa vỏ bánh, gấp đôi lại thành hình tam giác rồi cuốn tiếp 2 đầu tam giác vào nhau là xong. Bạn làm tiếp tục cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuộn hoành thánh