Cách làm bánh táo từ quả táo rất lạ mắt
Chỉ từ một quả táo bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau vô cùng hấp dẫn, bắt mắt. Hôm nay Tip Hay sẽ hướng dẫn cách làm bánh táo từ quả táo đặc biệt như thế nào. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tự làm tại nhà cho gia đình thưởng thức nhé.
[material]
Nguyên liệu
[/material]
Cách làm bánh táo từ quả táo
- Cắt đôi quả táo theo chiều dọc phần cuống táo, tiếp tục cắt đôi nửa quả táo.
- Cho táo vào trong tô nước có một ít nước cốt chanh để táo không bị thâm đen.
- Lấy phần táo bên ngoài, dùng dao cắt nhẹ từ tâm của miếng táo để được 5 phần. Lưu ý cắt sao cho táo vẫn dính nhau ở phần lõi táo.
- Cho 1 chút nước vừa đủ vào chảo rồi bắc lên bếp, nấu sôi rồi cho 2 muỗng nước cốt chanh, 2 giọt sirô hương cam, một ít đường vào, khi nước sôi thì cho táo vào, thường xuyên trở táo qua lại để các mặt táo được thấm hỗn hợp hơn.
- Khi nước sôi lại thì tắt bếp, cho từng miếng táo ra khay rồi đổ nước đã nấu chung lên, để cho táo trong nước sirô nguội.
- Lấy 1 tấm đế bánh đông lạnh ra (có thể dùng vỏ bánh pizza để làm). Đế bánh đông lạnh sẵn bạn có thể mua ở các cửa tiệm chuyên bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh.
- Dùng cây cán bột cán cho bánh mỏng lại 1 chút. Dùng giấy lau qua miếng táo cho khô rồi đặt 2 miếng vào 2 góc của 1 tấm bánh. Lấy khoảng 3cm bánh quế để gắn làm cuống cho táo.
- Dùng dao khứa thành hình quả táo xung quanh miếng táo, khoảng cách từ đường viền tới miếng táo là 1.5cm. Tạo hình lá và cuống cho miếng táo thêm đẹp. Làm tương tự cho miếng táo còn lại.
- Lấy các phần bánh thừa đi, tách 2 phần táo ra riêng biệt, dùng dao khứa nhẹ để làm đường gân cho lá.
- Đập 1 quả trứng vào chén với 30g đường, đánh đều cho hỗn hợp tan. Dùng cọ phết trứng lên miếng táo và phần bánh bên dưới táo.
- Bỏ khay bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng khoảng 18 phút.
Thành phẩm
Bánh táo đã hoàn thành rất đẹp phải không nào? Chỉ sử dụng một ít nguyên liệu nhưng nhìn rất bắt mắt. Cùng vào bếp với Tip Hay để trải nghiệm thêm nhiều món ăn ngon và lạ hơn nhé.
Nguồn tham khảo: Youtube