Cách làm bánh mì sandwich trứng mềm cho bữa ăn sáng đơn giản

Khởi đầu ngày mới với món bánh mì sandwich trứng mềm vừa nhanh gọn lại còn vừa bổ dưỡng. Hãy cùng Bách hóa XANH thực hiện món này thôi nào!

Bánh mì sandwich trứng mềm

Bánh mì sandwich trứng mềm là một món ăn với cách làm cực kì đơn giản có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian khi chế biến bữa ăn sáng. Nhanh tay lưu lại công thức món bánh mì sandwich trứng mềm để bắt đầu một ngày tràn đầy năng lượng nhé!

1 Nguyên liệu bánh mì sandwich trứng mềm

4 lát bánh mì sandwich
6 trái trứng gà
Gia vị: Giấm, muối, đường, sốt mayonnaise, tiêu

Nguyên liệu bánh mì sandwich trứng mềm

2 Cách làm bánh mì sandwich trứng mềm

Bước 1 Sơ chế trứng

Bạn bắc nồi nước lên bếp và cho trứng vào luộc, bạn cho vào nồi trứng 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê muối, đậy nắp nồi lại và nấu trứng với lửa nhỏ trong 5 phút.

Sau 5 phút với lửa nhỏ, bạn tiếp tục nấu trứng với lửa lớn thêm 8 phút. Sau 8 phút bạn vớt trứng ra và cho vào tô nước lạnh trong 10 phút.

Sau 10 phút ngâm trong nước lạnh bạn vớt trứng ra và bóc vỏ, rửa qua 1 lần với nước sạch. Tiếp theo bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra riêng.

Sơ chế trứng

Bước 2 Làm mịn trứng

Phần lòng trắng trứng, bạn nghiền mịn và cho qua rây lượt mịn thêm lần nữa, lòng đỏ trứng bạn cũng làm tương tự như vậy và cho vào chung tô với lòng trắng trứng.

Bạn cho vào tô trứng đã nghiền mịn 3 nhúm muối nhỏ (khoảng 1/2 muỗng cà phê), 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê tiêu và trộn đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3 Làm bánh mì sandwich trứng mềm

Bạn lấy bánh mì sandwich ra và dàn đều 1 ít sốt mayonnaise (khoảng 1/4 muỗng cà phê) lên mặt 2 lát bánh mì để nhân trứng được dính.

Tiếp theo bạn chia nhân trứng ra làm đôi và cho lên bánh sandwich rồi trải đều, sau đó lấy lát bánh mì còn lại đậy lên, ấn nhẹ xuống.

Cuối cùng bạn nhẹ tay cắt các viền bánh xung quanh và cắt đôi bánh để thành các miếng nhỏ vừa ăn là hoàn thành. Bạn cũng làm tương tự với phần nhân trứng còn lại.

Làm bánh mì sandwich trứng mềm

3 Thành phẩm

Bánh mì sandwich trứng mềm thơm ngon với vị béo béo của mayonnaise, nhân trứng vàng đẹp được nghiền mịn béo bùi và mềm mại như mây. Với bữa sáng bằng bánh mì sandwich chắc chắn sẽ khiến bạn tự tin nạp đủ năng lượng cho 1 ngày làm việc thật hiệu quả đấy!

Bánh mì sandwich trứng mềm thơm ngon

Có thể bạn quan tâm:

Từ khóa: Cách làm bánh mì sandwich trứng mềm cho bữa ăn sáng đơn giản sandwich các món bánh sandwich các món bánh