Bạn có biết thời gian tiêu hóa của các loại thực phẩm mà bạn hay ăn?
Để hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất, việc biết đến thời gian tiêu hóa của các loại thực phẩm phổ biến là cần thiết. Cùng tham khảo thời gian tiêu hóa của một số thực phẩm nhé!
Thức ăn khi vào cơ thể sẽ mất một thời gian thì mới tiêu hóa và chuyển hóa chất dinh dưỡng để hấp thụ vào máu. Trong khi đó, mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ có thời gian tiêu hóa hoàn toàn khác. Khi biết được thời gian tiêu hóa của các loại thực phẩm mà bạn hay ăn hằng ngày sẽ giúp bạn có thể lên thực đơn, chuẩn bị bữa ăn phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
1
Nước
Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng trong cơ thể chúng ta, do đó đây là thứ cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày nhất, để giúp cơ thể hoạt động một cách bình thường.
Thời gian tiêu hóa của nước là rất nhanh, gần như ngay lập tức khi được đưa vào cơ thể.
Nước
2
Nước ép rau củ và nước ép trái cây
Thời gian tiêu hóa của nước ép rau củ kết hợp các loại trái cây khi vào dạ dày có thể kéo dài từ khoảng 15-20 phút. Tiêu thụ một ly nước ép trái cây sau khi ăn sẽ giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể và giúp cân bằng dinh dưỡng.
Nước ép rau củ và nước ép trái cây
3
Rau củ tươi
So với nước ép thì khi ăn các loại rau củ tươi chưa chế biến gì sẽ có thời gian tiêu hóa lâu hơn, kéo dài từ khoảng 30-40 phút.
Rau củ tươi
4
Rau củ đã qua chế biến
Các loại rau củ dùng trong món ăn đã trải qua chế biến có nhiệt độ thường có thời gian tiêu hóa khoảng 40 phút. Bạn nên thêm rau củ vào bữa ăn để bổ sung nhiều vitamin, chất xơ.
Rau củ đã qua chế biến
5
Cá
Đối với các loại thịt cá, thời gian tiêu hóa có thể nằm ở khoảng từ 45-60 phút kể từ sau khi ăn.
Cá
6
Rau trộn dầu
Rau trộn dầu hay các loại salad có dầu có thời gian tiêu hóa lâu hơn với khoảng 1 tiếng, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều vì sẽ gây khó tiêu.
Rau trộn dầu
7
Thịt gà
Thịt gà có thời gian tiêu hóa khá nhanh so với những loại thịt khác, thời gian tiêu hóa từ 1.5-2 giờ.
Thịt gà
8
Thịt bò
Thịt bò có thời gian tiêu hóa khá lâu, lên đến 3 tiếng đồng hồ, nên bạn cũng cần kiểm soát lượng thịt bò trong mỗi lần ăn để hạn chế khó tiêu nhé!
Thịt bò
9
Thịt heo
Thịt heo là loại thịt có thời gian tiêu hóa lâu nhất, có thể lên đến khoảng 5 tiếng. Do đó, bạn cần hạn chế ăn nhiều món có thịt heo nếu bị khó tiêu nhé!
Thịt heo
10
Các loại hạt
Các loại hạt có thời gian tiêu hóa khá lâu, lên đến 3 giờ nên bạn đừng ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu.
Các loại hạt
Trên đây là một số thông tin về thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm phổ biến mà chúng ta hay ăn hằng ngày. Hy vọng với những thông trên sẽ giúp bạn biết cách xây dựng thực đơn một cách hợp lý để tốt cho sức khỏe nhé!
Nguồn: Hellobacsi.com