10 cách nấu canh giải rượu đơn giản, hiệu quả tức thì
Bỏ túi các cách nấu canh giải rượu nhanh, hiệu quả để nhậu tới biến trong các cuộc vui như canh rong biển, canh kim chi, canh gừng…
Lễ Tết hay những dịp đặc biệt chắc hẳn không thể thiếu được những cuộc vui vói những ly rượu chúc mừng. Vì vậy, làm sao để giải rượu tức thì và hiệu quả, đơn giản tại nhà thì Bách Hóa XANH sẽ chia sẻ đến cho các bạn trong những món canh giải rượu dưới đây!
1
Canh rong biển
Canh rong biển
Một trong những món canh giải rượu nhanh và hiệu quả chắc hẳn không thể nào không nhắc đến canh rong biển. Với vị ngọt thanh, thơm thơm của nước dùng từ thịt bò tươi ngon, mềm mềm của rong biển sẽ khiến bạn tỉnh táo ngay tức thì.
Không chỉ vậy, canh rong biển còn giúp đào thải cặn bã, chất độc khi uống rượu do trong rong biển có chứa Alga alkane, các vi khuẩn có lợi có thể hấp thu được, giúp cho thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng và tốt nhất.
Tham khảo thêm:
2 cách nấu canh rong biển thịt bằm vừa ngon vừa bổ dưỡng
2
Canh kim chi
Canh kim chi
Chén canh kim chi thịt bò hay đậu phụ chính là một lựa chọn phù hợp cho các bạn dùng để giải rượu hiệu quả. Trong canh kim chi có thịt bò mềm, kim chi giòn dai, đậu phụ trắng mịn beo béo, một chén canh nóng hổi ngay trước mắt. Khi ăn vào vị chua chua hòa quyện ăn cực ngon và bắt miệng.
Ngoài ra, khi ăn canh kim chi, chất béo bám vào động mạch sẽ được hạn chế, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn do allicin và selen trong tỏi của kim chi sẽ làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, nhanh lấy lại khẩu vị sau khi uống rượu.
Tham khảo thêm:
5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị
3
Canh giá đỗ
Canh giá đỗ
Cực kì đơn giản với món canh giá đỗ mà đầy dinh dưỡng khi trong giá đỗ chứa hàm lượng vitamin có tác dụng giải độc, thanh lọc cho cơ thể.
Tô canh thanh mát, nóng ấm, giá chín mềm, sừng sực. Có thể ăn cùng với cơm sẽ giúp bạn tỉnh táo nhanh chóng, giải rượu hiệu quả. Nước canh nêm nếm vừa miệng sẽ làm cho bạn muốn ăn thêm tô nữa. Nên dự trữ sẵn ít giá trong tủ lạnh để cần đến thì nấu ngay tô canh giải rượu nếu người thân quá chén nhé!
Tham khảo thêm: Say rượu không ăn gì?
Món ăn giải rượu hiệu quả
4
Canh cải bẹ xanh
Canh cải bẹ xanh
Với vị đắng nhẹ nhưng hòa quyện cùng vị ngọt thanh thanh của cải bẹ xanh, đây chính là món canh phù hợp cho các bạn khi muốn giải rượu, đào thải chất độc có trong rượu, có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu cực kì đơn giản mà chỉ với tô canh cải bẹ xanh nghi ngút khói, ngon ngọt tươi từ thịt heo sẽ hấp dẫn vị giác của bạn, cảm giác tinh thần tỉnh táo, minh mẫn hơn.
5
Canh chua cá
Canh chua cá
Quá quen thuộc với những người dân Việt Nam, canh chua cá là món ăn đã gắn liền với nhiều thế hệ, những người con xa quê.
Những miếng cá mềm, ngọt thịt, với vị chua của cà chua, ngọt thanh của nước dùng được nêm nếm vừa tới, ngò gai thơm lừng, thêm chút dứa, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một tô canh chua cá thơm ngon nức mũi. Canh chua có thể nấu với bất kì loại cá nào, bạn có thể trữ sẵn trong ngăn đá để khi cần thì lấy ra nấu ngay.
Xem thêm:
Cách nấu canh chua cá ba sa ngon đúng vị miền Tây
6
Canh chua sườn
Canh chua sườn
Cũng là món canh chua nhưng thêm chút biến tấu cho hương vị lạ và hấp dẫn hơn. Đây là món ăn phổ biến trong ngày nóng của miền Bắc.
Canh chua sườn là sự kết hợp giữa vị chua cay từ cà chua và gói gia vị nêm sẵn Lẩu Thái đậm đà, quyện cùng những miếng sườn chín mềm và rau muống, rau bắp cải giòn giòn. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ăn canh chua cùng cơm nóng!
Xem thêm:
Cách nấu canh chua sườn non với dứa cực kỳ bắt cơm
7
Canh chua thịt băm
Canh chua thịt băm
Canh chua thịt băm có vị chua nhẹ của cà chua, dứa, hương thơm hấp dẫn của các loại rau thơm và vị thanh ngọt của thịt băm là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cực kỳ bắt cơm.
Đặc biệt là cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm. Chỉ cần vài bước đơn giản và những nguyên liệu có thể tìm mua ở bất cứ đâu là bạn đã có món canh chua thịt băm thơm ngon, nóng hổi cho cả gia đình vào những ngày bận rộn rồi đấy!
8
Canh cà chua đậu hũ
Canh cà chua đậu hũ
Với vị chua thanh mát của cà chua, vị thơm béo của đậu hũ cùng các loại rau thơm khác, món canh cà chua đậu hũ này chắc hẳn sẽ làm vừa lòng các thực khách của gia đình.
Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, thân thuộc với bữa ăn hàng ngày, món canh này không những cung cấp nhiều vitamin và lượng đạm thực vật bổ dưỡng cho cả nhà mà còn giúp bữa cơm thêm ngon miệng và hài hoà với các món chính khác trong thực đơn.
9
Canh gừng
Canh gừng
Canh gừng không chỉ là một món ăn thông thường mà còn là bài thuốc giải cảm hiệu quả và giúp cả nhà có một sức khỏe tốt. Món ăn hấp dẫn bởi vị nồng ấm của gừng cùng vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu quen thuộc.
Món canh gừng là sự kết hợp hài hòa giữa gừng, nấm cùng với vị ngọt của thịt gà và các loại gia vị. Món canh gừng có tác dụng giảm cảm, thường được dùng vào những ngày thời tiết khắc nghiệt, rất tốt cho tim mạch và giúp nâng cao huyết áp. Với món canh gừng, bạn còn có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau.
10
Canh khổ qua tôm
Canh khổ qua tôm
Tuy chỉ là món ăn bình dị, nhưng canh khổ qua tôm tươi lại được nhiều gia đình Việt ưa thích bởi vị thanh ngọt tự nhiên từ tôm, có chút đắng của khổ qua và thơm nồng mùi ngò rí là món ăn lý tưởng cho món ăn gia đình.
Cách chế biến món này không quá cầu kỳ, chỉ cần một chút khéo léo từ bàn tay người nội trợ và những nguyên liệu hết sức đơn giản, có thể tìm mua ở bất kỳ đâu là bạn đã có được món canh thanh mát, giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày nắng nóng rồi.
Xem thêm:
Canh khổ qua nấu tôm ngon ngọt, thanh mát ngày oi bức
Trên đây là 8 cách nấu canh giải rượu đơn giản, hiệu quả tức thì mà Bách Hóa XANH tổng hợp. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Hãy theo dõi Bách Hóa XANH để cũng tìm hiểu thêm nhiều thông tin mới lạ nhé!
Có thể bạn quan tâm: